Une offre de chapelure dans le congélateur peut vous permettre d`ajouter une touche spéciale à une variété de plats salés, notamment des pâtes, de la soupe et des revêtements croquants sur la viande ou de la volaille. Bien qu`il soit facile d`acheter la chapelure ready-made sur le marché, ce qui rend votre propre prend peu d`effort ou de temps. Créer chapelure avec juste la saveur que vous désirez ajouter à vos recettes. Essayez de faire de la chapelure italienne de chapelure nature et profiter de la bonté maison.
Choses que vous devez
- Tranches de pain
- Planche à découper
- Couteau à pain
- Plaque de cuisson
- Robot de cuisine
- Grand bol
- tasses et cuillères à mesurer
- 2 c. de gros sel
- 1 c. flocons de persil
- 1/2 c. basilic séché
- 1/2 c. origan séché
- 1/2 c. Marjolaine séchée
- 1 c. poudre d`ail
- 1 c. poudre d`oignon
- Cuillère
- Sac en plastique (avec fermeture à glissière)
Sélectionnez tout type de pain frais qui ne sont pas vieux ou rassis. Bien que vous pouvez être tenté d`utiliser du pain rassis pour la chapelure, vous aurez probablement détecter la caducité du pain dans la chapelure.
Placer les tranches de pain sur la planche à découper et couper les croûtes avec le couteau à pain. Jeter les croûtes ou les utiliser à d`autres fins.
Répartir les tranches de pain en une seule couche sur la plaque de cuisson et placer la plaque de cuisson dans un four à 300 degrés pendant environ huit minutes. Retourner les tranches de pain au bout de 8 minutes et les faire cuire pendant encore huit minutes. Retirer le pain et le laisser refroidir complètement.
Rompre le pain en deux ou en quatre et placer le pain dans le robot culinaire. Remplissez le bol du robot culinaire à la ligne de la capacité et de traiter le pain jusqu`à ce qu`il devienne une chapelure grossière.
Mesurer 4 tasses de chapelure et les placer dans un grand bol. Ajouter les herbes et les épices à la chapelure et bien mélanger les ingrédients.
Verser la chapelure italienne dans un sac à glissière en plastique et sceller le sac. Rangez la chapelure dans le congélateur jusqu`à ce que vous êtes prêt à les utiliser.
