Quel genre de sauces pourriez vous mettre sur le thon grillé?

Citron et le beurre est simple sauce au thon. Fouet de jus de citron et le zeste en beurre ramolli jusqu`à consistance homogène. Ajouter quelques câpres et votre sauce est complète. le jus de pamplemousse rouge a quelques-uns de l`acidité du jus de citron, mais avec un peu de douceur. Substitut du jus de pamplemousse rouge pour le jus de citron, si vous préférez. Garnir le thon avec des segments de pamplemousse ou utiliser le pamplemousse dans une salade pour servir aux côtés du thon. Les oranges sanguines goût comme les autres oranges, mais le jus et les fruits sont rouge vif. Râper l`écorce des agrumes, mais pas la peau blanche dans la sauce, si les oranges sont les agrumes que vous préférez.

saveur de cornichon aigre Dill va bien au thon. Hacher l`aneth avec les échalotes, l`ail et le poivre noir moulu. Ajouter une giclée de jus de citron pour faire ressortir la saveur de l`aneth, mais pas assez pour l`accabler. Une bonne substitution pour l`aneth est le thym et le persil, si vous avez la place de ces herbes à portée de main. Un chimichurri est une concoction d`herbes et de l`huile d`olive qui a été mélangé dans une consistance lisse. Hacher la coriandre et une gousse d`ail. Mélanger avec un filet d`huile d`olive. Servir immédiatement sur le thon. Garnir de vives graines de grenade rose, qui ajoutent un peu de couleur et de douceur.

La saveur du thon ne se décolore pas sous sauces épicées, à la différence des poissons plus douces telles que le tilapia ou la sole de Douvres. sauces épicées Southwest comprennent une salsa verde fait avec tomatillos frais, piments verts et de coriandre. Les Italiens seraient favorables à une sauce tomate, basilic, flocons de piment rouge et câpres hachées. Griller le thon rare - rose foncé au milieu. Mélanger le jus de citron, le jus de lime, tomates hachées, jalapenos hachés, l`ail et l`origan frais dans un mélangeur. Whirl jusqu`à consistance lisse et servir sur les tranches de thon grillé.

De haute qualité, extrêmement thon frais est utilisé dans les sushis, servi avec wasabi, gingembre mariné et sauce de soja. Utilisez ces ingrédients dans une sauce d`inspiration asiatique pour le thon. Mélanger le wasabi avec du gingembre frais râpé, vinaigre de riz et de la sauce de soja. Garnir de graines de sésame et échalote hachée.