Comment congeler le thon frais

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Choses que vous devez

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La congélation du thon frais ne sont pas telles que la congélation ne importe quel plat. Le thon frais doivent être congelés avec soin pour éviter les brûlures de congélation. Tuna qui ne sont pas correctement gelé peut développer un mauvais goût et l`odeur. Improperly thon congelé peut également porter la maladie et causer des maladies. Prendre le temps de geler correctement le thon se traduira par le thon qui est exempt de bactéries et cuit correctement lors de la décongélation.

Choses que vous devez

eau de 1 litre
1/4 tasse de décapage sel

Emballage plastique
sac de congélation en plastique refermable

Préparer une solution de sel et d`eau. Le sel empêche l`humidité de quitter le thon frais. Il aidera aussi l`entreprise de séjour de thon.
Trempez le thon dans la solution d`eau salée pendant une minute.
Enroulez le thon dans une pellicule plastique.
Placez le thon dans un sac de congélation refermable. Avant de fermer le sac, assurez-vous d`appuyer sur tout l`air hors du sac.
Placez le thon dans la partie la plus froide de votre congélateur. Garder congelé jusqu`à trois mois.

Conseils & Avertissements

Sélectionnez la fraîcheur du thon pour la congélation.
Pour de meilleurs résultats, ne pas recongeler le thon.
Une autre façon de geler votre thon est de le congeler dans un bloc de glace. Remplissez une casserole avec de l`eau et placez votre thon dans l`eau, puis placez le bac dans le congélateur. Une fois que l`eau est gelée, retirez le bloc de glace de la casserole. Envelopper le bloc de glace avec un emballage étanche à l`humidité.

Décongeler thon congelé dans votre réfrigérateur pour éviter toute contamination ou détérioration. Ne pas décongeler thon congelé à la température ambiante, dans un micro-ondes ou sous l`eau chaude.