Comment congeler les citrons et limes

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Choses que vous devez

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Citrons et limes sont les deux agrumes tropicaux qui est originaire d`Asie du Sud-Est. Ils sont principalement cultivées dans les climats subtropicaux, y compris les États de la Californie et de la Floride. Les fruits sont riches en vitamine C et en antioxydants, qui peuvent protéger les cellules contre les toxines environnementales. Citrons pic entre mai et Août tandis que limes pic entre Mai et Octobre. Les fruits ont le plus haut niveau d`antioxydant à maturité. Alors que les citrons et limes entiers ne se congèlent pas bien, le jus peut être congelé et conservé dans le congélateur pendant des périodes prolongées.

Choses que vous devez

Citrons)
Citrons verts)
Couteau
égouttoir

Bol en verre
récipient à glaçons
sac en plastique refermable

Choisissez des fruits qui est légèrement doux lorsqu`il est serré, est aux couleurs vives et les odeurs comme le jus d`agrumes. Ce sont toutes de bonnes indications que le fruit est mûr et prêt à être stocké.
Lavez les fruits avec de l`eau pour assurer que toutes les bactéries sur la peau ne seront pas transférées à la pulpe du fruit. Rouler le fruit sur une surface plane sous la paume de votre main pour obtenir le jus de déplacement.
Couper les fruits horizontalement à travers le centre, la création de deux moitiés. Pressez le fruit sur une passoire à grain fin qui se déroule sur un bol ou un bocal pour attraper les graines. Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes ou de fruits alésoir pour en extraire le jus.
Verser le jus dans un récipient à glaçons propre et mis dans le congélateur jusqu`à congélation.
Mettez les cubes congelés dans un sac en plastique refermable et conserver au congélateur jusqu`au moment de consommer. décongeler, dans un petit récipient en verre et laisser le jus pour faire fondre à la température ambiante. Vous pouvez également micro-ondes pendant 10 à 20 secondes à la fois jusqu`à ce qu`il soit fondu. Utiliser comme souhaité.

Conseils & Avertissements

Notez que le gel limes ou de citrons entiers fera le jus de geler et le fruit à se ratatiner. Il sera très difficile d`extraire les jus en utilisant cette méthode.