Comment faire bouillir les jambes de crabe alaska

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  • Conseils & avertissements
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    Rien ne dit haute cuisine tout à fait comme les jambes de crabe roi bien préparés servis à la vapeur sur votre table. Combiné avec une belle pomme de terre cuite, quelques feuilles de salade fraîche, et un verre de vin blanc, les jambes de crabe King sont le repas parfait. Sauf si vous achetez votre crabe encore pendant qu`il est encore en vie, les jambes sont déjà cuites. Tout ce que vous avez à faire est de les chauffer à travers.

    Choses que vous devez

    • Grande rôtissoire
    • Grand faitout
    • 1/2 tasse de jus de citron
    • 1 c. Ail
    • 1/2 c. sel

    Instructions

    1. Poser les pattes de crabe dans votre rôtissoire, jusqu`à ce que le moule est un peu plus de la moitié remplie. Mettez-les aussi étroitement que vous le souhaitez, puisque même la cuisine est pas un grand problème, car vos pattes de crabe sont pré-cuits par le processeur de fruits de mer.




    2. Décongeler vos jambes de crabe roi dans la rôtissoire, recouverts d`une feuille, dans le réfrigérateur pendant la nuit. Placez le plat à rôtir aussi loin dans votre réfrigérateur que vous le pouvez, car il est légèrement plus chaud près du sommet. Couvrir la casserole assure que les pattes de crabe ne seront pas ramasser tout saveurs étranges.

    3. Préchauffer le four à 400 degrés F. Définir votre rôtissoire à proximité du four pendant qu`il préchauffe.

    4. Remplissez faitout avec 1 gallon d`eau et placer sur feu vif. Ajouter le jus de citron, le sel et l`ail. Porter l`eau à ébullition.

    5. Ouvrez la porte du four une fois qu`il est préchauffé, et sortez votre grille du milieu il est donc accessible. Placez le plat à rôtir contenant les pattes de crabe sur la grille du milieu.

    6. Placez des mitaines de four sur vos mains, et versez délicatement l`eau de la marmite dans la rôtissoire contenant les pattes de crabe. Poussez la grille du centre dans le four, et les jambes de crabe de chaleur pendant 7 minutes. Retirez délicatement la lèchefrite du four et drainer l`eau des jambes. Casser les jambes en utilisant votre méthode préférée, et servir dans un grand plat à vos invités.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous vous trouvez dans un temps-crunch, vous pouvez accélérer décongeler vos jambes de crabe, aussi bien. Remplissez votre rôtissoire avec de l`eau fraîche, et placer sous le robinet de la cuisine. Tournez le robinet légèrement, et lui permettre de fonctionner sur les pattes de crabe. Ils doivent fondre en 20 à 30 minutes. Pincez la partie la plus épaisse de la jambe pour assurer qu`ils sont décongelés.
    • Vous travaillerez avec de l`eau bouillante. Faites attention. Rappelez-vous que de nombreux types de gants isolants classiques perdent la totalité de leur capacité d`isolation du moment où ils sont mouillés. Si le gant que vous portez est mouillé, changer un à l`autre avant de toucher quoi que ce soit chaud.

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