Comment manger des pattes de crabe sans cracker

Contenu

Choses que vous devez

article data-type="article">

jambes de crabe sont plus souples et faciles à craquer quand ils`re steamed.

Océans situés dans les climats chauds, tropicaux ou froids - comme les Fidji et de l`Alaska - sont inondés avec des pattes de crabe et autres fruits de mer. jambes de crabe sont une délicatesse dans le monde entier en raison de leur goût savoureux, ainsi que la facilité avec laquelle ils sont cuits. Apprendre à manger des pattes de crabe est une compétence fascinante pour certains débutants de fruits de mer et les connaisseurs. Cependant, l`enracinement de la chair de crabe sans l`aide d`un outil de craquage est difficile sans un peu de savoir-faire.

Choses que vous devez

Grand pot

Faire bouillir les pattes de crabe dans une grande casserole jusqu`à ce que les jambes sont un peu tendres, mais encore suffisamment rigide pour se fissurer. Une fois que les jambes prennent une couleur rose pâle après la cuisson pendant 15 à 20 minutes - au lieu d`un rouge ou brillante teinte rose foncé - les pattes de crabe sont prêts à manger.
Séparer les jambes du crabe des articulations principales. Utilisez vos doigts pour enlever la chair de crabe des joints visibles. Évitez d`utiliser vos dents pour simplement se fissurer dans les jambes, car cela pourrait causer un morceau éclaté à déposer dans votre doublure de gomme.
Tenir une jambe et le casser en deux morceaux en utilisant les deux mains. Grip chaque côté de la patte de crabe avec les deux mains, comme si vous violez un bâton ou une brindille en deux morceaux.
Soulever la coquille de crabe écorchée sans transperçant votre main avec la coquille tranchante. Poisson à la chair de crabe. Trempez-le dans votre sauce désirée et profiter.