Comment ouvrir un crabe entier
Viande de crabe est délicieusement sucré, et le crabe entier est largement disponible lorsque le crabe est dans la…
Quelles parties de crabes bleus pouvez-vous manger?
<article data-type="article">Crabe bleu est un populaire fruits de mer- sa viande douce est prisé par les chefs et les convives, en dépit de la réputation du crabe bleu pour l`agression et son aspect redoutable. La qualité de la viande est à son plus haut lorsque le crabe est cuit vivant ou euthanasié en quelques secondes d`entrer dans un bateau à vapeur. Le transport de crabe bleu en direct est simple. Remplissez une glacière avec de la glace, créer une étagère pour que les crabes vivants ne siègent pas dans l`eau de glace fondue et placez les crabes sur le plateau dans la glacière.
Les griffes
Les griffes sur un crabe tombent souvent à pied en raison d`un mécanisme de défense du crabe. Lorsqu`il sera mis dans un bateau à vapeur les combats de crabe pour sa vie par l`auto-amputant ses griffes. Le crabe est-ce pour échapper aux prédateurs dans la nature. Manger des griffes est un travail agréable et moins que de manger d`autres parties du crabe. Une fois entrouverte les griffes donnent une abondance de chair de crabe qui est doux et juteux.
Moutarde
La moutarde, le tomalli ou de la glande verte du crabe se réfèrent à la même chose. Certaines personnes mangent et pensent qu`il est une délicatesse tandis que d`autres lavez-le crabe avant de manger de la viande. La moutarde est une glande dans le système digestif du crabe rempli avec des tubes. Les actes de moutarde comme le foie et le pancréas dans le système digestif du crabe. Dans le cadre du système digestif de la moutarde permet de filtrer les impuretés dans le sang du crabe. Le goût de la moutarde est forte et parfois amère, mais très comestible.
Backfin
Le BackFin de crabe bleu contient beaucoup de saveur. Exposer le BackFin en brisant le crabe dans la moitié de la longueur. Portée avec les doigts et retirez la viande de BackFin. La viande serre hors de la coquille de crabe lorsque vous appliquez une pression sur la zone de la coquille autour de la BackFin. Retirez tous les morceaux de coquille dans et autour de la viande de BackFin.
Jambes
Les jambes sur un crabe bleu attachent à la coquille. Rip eux la coquille pour manger après avoir craqué en deux, enlevé la moutarde et le blackfin. Lorsque vous tirez les jambes hors du regard de la coquille au extrémités- la fin de la jambe aura un bouquet de viande collé dessus. S`il n`y a pas de viande sur la fin de la pause de pattes de crabe ouvrir la coquille de crabe et de récupérer de cette façon. La viande de la jambe nécessite un travail, mais la saveur et l`abondance de la viande font l`effort en vaut la peine.
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