Comment vous assurer que vos crêpes sont belles et minces

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Crepes sont délicieux, peu importe la façon dont vous les faites, mais ils sont particulièrement savoureux quand ils sont suffisamment minces pour faire ressortir leurs saveurs délicates. crêpes minces sont également plus faciles à enrouler autour de fromage ou de fruits sans casser ou déroulage. Une erreur fréquente qui provoque des crêpes à être trop épaisse est en utilisant la pâte qui n`a pas assez de liquide en elle.

Instructions

  1. Faire la pâte assez mince qu`il se propage rapidement à travers la poêle chaude, et assurez-vous qu`il n`y ait pas de grumeaux en elle. Si vous laissez grumeaux dans, ils vont empêcher le deuxième côté de la cuisson correctement après vous retournez la crêpe sur.




  2. Tenir la poêle dans votre main lorsque vous versez la pâte sur elle et rapidement passer d`un côté à l`autre. Cela permettra à la pâte de se propager à peine avant qu`il cuit dans une crêpe solide.

  3. Mettez un peu d`huile sur la poêle entre faire des crêpes. Si vous laissez le poêle se sécher, il sera plus difficile pour la pâte de se propager et de créer une crêpe mince.

  4. Ajouter un peu d`huile directement à la pâte et mélangez si vos crêpes ne sortent pas assez mince. Cela rendra la pâte plus facilement tartinable quand vous le mettez sur la poêle chaude.

Conseils & Avertissements

  • Le chauffage de la poêle avant de mettre de l`huile sur elle rendra vos crêpes moins sujettes à coller.

Les références

Ressources

  • Crédit photo Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

AUTRES

Comment faire des crêpes фото

Comment faire des crêpes

Début à la fin: 1 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Difficulté: Débutant
Crepes sont des crêpes épaisses…

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