Comment conserver pâte à crêpes

Une crêpe est un plat polyvalent, car il peut être sucré ou salé. Vous pouvez profiter d`un poulet savoureux et asperges crêpe pour le dîner, ou peut-être un rempli avec des pêches et de crème fouettée pour le dessert. Bien que cela semble compliqué, il est en fait simple à faire des crêpes à la maison. Il suffit de mélanger la pâte à crêpe et le stocker jusqu`à ce que vous êtes prêt à impressionner vos invités.

Instructions

  1. Faire la pâte à crêpe dans un bol de pâte, ou d`utiliser un bol avec un bec verseur. Couvrir le bol avec un couvercle ou d`une pellicule plastique fixé avec une bande de caoutchouc.




  2. Rangez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant la cuisson avec elle. Pendant ce temps, la farine absorbe le liquide et les bulles d`air échapper à la pâte.

  3. Retirer la pâte du réfrigérateur et remuer. Si la pâte est grumeleuse, fouetter doucement jusqu`à ce qu`il soit lisse. Si cela semble trop épaisse, ajouter 1 cuillère à soupe. eau ou de lait, et fouetter soigneusement pendant quelques instants avant la cuisson.

  4. Gardez la pâte restant, couvert, au réfrigérateur jusqu`à quatre jours.

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Comment faire des crêpes

Début à la fin: 1 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Difficulté: Débutant
Crepes sont des crêpes épaisses…

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