Comment ajouter de la crème à la soupe de tomate

Soupe à la tomate est délicieuse lorsqu`elle est faite épaisse et crémeuse.

Lors de la soupe aux tomates, beaucoup de gens essaient d`ajouter la crème dans le mauvais sens, ce qui entraîne le caillage ou d`autres effets de texture désagréables. En plus d`ajouter la crème de la bonne manière et au bon moment, il est également important que vous utilisez un pot à fond épais pour éviter des conditions de chaleur inégales. Alors que beaucoup de gens aiment à utiliser la crème, vous pouvez également utiliser du lait avec cette technique, comme vous l`épaissir encore en utilisant la farine et le beurre de toute façon.

Choses que vous devez

  • Bol
  • beurre
  • Farine
  • Lait ou crème
  • Gardez la soupe de tomate que vous souhaitez ajouter la crème à feu doux pour le garder chaud.




  • Mélanger des parties égales de beurre fondu et la farine dans un bol. Utilisez une cuillère à soupe par tasse de soupe de tomate.

  • Verser lentement dans un peu de crème ou de lait, environ 1/4 tasse par tasse de soupe de tomate.

  • Incorporer le mélange de crème dans la soupe chaude jusqu`à combiné. La soupe doit alléger une nuance ou deux et la consistance doit être agréable et épais.

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