Comment pocher les œufs de caille
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oeufs de caille pochés Softly sont délicieux avec de la salade dans des occasions spéciales lorsque vous souhaitez servir à quelque chose "hors de l`ordinaire" pour vos convives. Braconnage oeufs de caille est assez facile et peut être laissé à droite jusqu`à la dernière minute pour cuisiner pour vos invités, comme les œufs refroidir facilement et ceux-ci sont censés être servi chaud avec votre salade. Préparez-vous pour les compliments.
Instructions
- 1
Remplir la casserole moyenne trois quarts pleins d`eau et fixés sur la chaleur pour faire bouillir. Permettre à l`eau de venir à ébullition complète. Soyez très prudent de travailler autour de l`eau bouillante comme des brûlures graves et des brûlures peuvent se produire accidentellement.
- 2
Alors que l`eau est encore à ébullition, remuer l`eau autour dans le sens horaire avec la cuillère en métal et saisir rapidement les premiers oeufs de caille, casser un à la fois et déposez-les soigneusement dans l`eau tourbillonnante. Réduire la chaleur à feu moyen et regarder les oeufs deviennent opaques. Ils seront effectués lorsque cela se produit.
- 3
Retirez délicatement les œufs mous poché de la casserole et les déposer sur une assiette chaude. Porter l`eau à ébullition complète une fois de plus avant le braconnage des œufs supplémentaires et suivez les étapes un à trois jusqu`à ce que tous les œufs sont pochés.
- 4
Servir avec une salade verte et servir à vos convives.
Conseils & Avertissements
- Ne pas trop cuire les petits œufs de caille. Ils ont besoin d`être doux à l`intérieur.
- Prenez des précautions supplémentaires tout en travaillant autour de l`eau bouillante.
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