Comment faire cuire les patates douces

Instructions

1. Cuire les pommes de terre douces dans leurs vestes. Laver, couper les extrémités et faire cuire dans un four préchauffé à 400 degrés F four pendant 40 à 60 minutes (en fonction de la taille des pommes de terre et de la fermeté que vous voulez qu`ils soient). Cuire les pommes de terre sur une cuisson feuillet- les sucres dans les pommes de terre peuvent goutter et brûler sur le sol de votre four.

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   Rôti pelée morceaux de patates douces avec des oignons dans un 400 degrés F four pendant 40 à 60 minutes. Verser un peu d`huile d`olive sur les pommes de terre en premier.

3. Faire bouillir ou épluchées à la vapeur ou les patates douces pelées, soit coupées en morceaux ou non, jusqu`à tendreté. Le temps variera en fonction de la taille des pommes de terre ou des morceaux - de 5 minutes pour de petits morceaux de 30 minutes pour les pommes de terre entières.

4. Enveloppez les patates douces pelées ou non en vrac dans une pellicule de plastique (piquer avec une fourchette dans quelques endroits premiers) et micro-ondes 10 à 15 minutes ou jusqu`à tendreté. (Utilisez le réglage de la pomme de terre si votre micro-ondes a un.)

5. Mash cuit patate douce et mélanger avec du beurre et un peu de lait pour une purée lisse. Ajouter le sucre brun, plus de cannelle, clous de girofle ou de gingembre si vous le souhaitez. Une patate douce bien cuite va écraser presque instantanément avec juste une fourchette.