Comment faire cuire le riz brun à grain court

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Choses que vous devez

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Utilisez le riz brun dans une variété de recettes saines.

grain court caractéristiques de riz brun repulper, presque grains ronds. En raison d`une teneur élevée en amidon, le riz brun cuit a tendance à être humide et collante. Selon l`Université du Nebraska-Lincoln, le riz brun contient environ deux grammes de fibres et un peu plus de 100 calories par demi-tasse, ce qui en fait une partie nutritive de votre alimentation. Vous pouvez utiliser du riz brun à grain court dans une variété de plats sucrés et salés, comme les sautés, les salades froides, des soupes et des desserts.

Choses que vous devez

casserole moyenne
Une demi-cuillère à café de sel

Fourchette
Deux cuillères à soupe de beurre (facultatif)

Verser une tasse de court riz brun à grains, deux tasses d`eau et d`un demi-cuillère à café de sel dans une casserole moyenne.
Porter l`eau à ébullition à feu vif. Incorporer le riz.
Couvrir la casserole avec un couvercle hermétique et de réduire la chaleur à feu doux pour créer un frémissement.
Laisser mijoter le riz pendant 50 minutes sans soulever le couvercle. Retirez la casserole du feu et laisser le riz reposer pendant cinq minutes. Fluff le riz avec une fourchette. Incorporer les deux cuillères à soupe de beurre si vous le désirez.