Comment remplacer le sucre brun pour le sucre blanc
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La grande tendance dans une alimentation saine est d`opter pour les grains entiers, riches en fibres, moins d`aliments transformés. Le riz brun correspond à tous les trois de ces projets de loi. Si vous êtes seulement utilisé pour la préparation de riz blanc (poli), vous aurez besoin de faire quelques modifications mineures à vos habitudes de cuisson pour le riz brun.
Vaporisez votre cuiseur à riz pot avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Cela fonctionne à merveille à maintenir votre riz de coller et de brûler.
Ajouter votre riz brun et de l`eau. Bien que le rapport du riz à l`eau typique pour le riz blanc est un riz partie à deux parties d`eau, le riz brun fonctionne mieux si vous allez avec une part de riz à deux et une eau de demi-parties.
Ajouter le sel au goût (1 ou 2 cuillères à café par 4 tasses de riz).
Sur une planche à découper, appuyez sur le bord plat d`un couteau sur une gousse d`ail à l`écraser. Retirer et jeter la peau parcheminée et déposez la gousse écrasée dans le cuiseur.
Ajouter l`huile d`olive, environ 1 cuillère à soupe par 4 tasses de riz.
Couvrir la casserole et mettez la cuisinière. Attendez-vous le riz brun à prendre un peu plus longtemps à cuire que le riz blanc (environ 30 à 40 minutes au lieu de 20).
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