Le sucre brun, un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de cuisson, est souvent vendu par la livre dans divers sacs de taille dans les épiceries. Certaines recettes demandent le sucre brun mesurée dans des tasses. Poundage est une mesure du poids, tandis que les tasses sont une unité de mesure de volume. Une conversion brute de livres à tasses est possible en appliquant les mathématiques simples à la "cuillères à café par paquet" mesure figurant sur le panneau d`information nutritionnelle de l`emballage.
Choses que vous devez
- 2 lb de sucre sac brun
- tasse à mesurer à sec
Lire l`information nutritionnelle sur l`emballage pour voir combien de cuillères à café sont inclus. Un sac de 2 lb niveau de sucre brun contient environ 226 cuillères à café de sucre. Il y a 48 cuillères à café dans une tasse.
Calculer la conversion en divisant 226 cuillères à café par 48, ce qui correspond à environ 4,7 tasses dans l`emballage.
Continuer à diviser jusqu`à ce que la mesure de la coupelle désirée soit atteinte. Avec environ 4,7 tasses dans un sac de 2 lb, qui équivaut à environ 2 1/3 tasses dans un livre. Donc, 1 tasse serait un peu moins de 1/2 lb, 3/4 tasse équivaudrait à environ 1/3 lb, et 1/2 tasse serait un peu moins de 1/4 lb de sucre brun.
Mesurer le sucre. Utilisez une tasse de mesure sec pour assurer l`exactitude. Rappelez-vous de compresser le sucre pour éliminer les poches d`air, et de balayer tout excès de entassée avec une spatule ou le dos d`un couteau à beurre.
