Spritzing salade avec une vinaigrette vous permet de contrôler étroitement la quantité de vinaigrette que vous mettez sur une salade. Il peut également signifier que vous ne devez pas mélanger la salade avant de servir parce que vous pouvez plus enrober chaque feuille. Alors que vous pouvez trouver des bouteilles de pulvérisation de vinaigrette à l`épicerie, vous pouvez faire votre propre à la maison pour moins cher et avec du vin de haute qualité du vinaigre et de l`huile d`olive haut de gamme. Vous pouvez utiliser un flacon pulvérisateur standard ou acheter une huile d`olive pulvérisateur à partir d`un magasin d`équipement de cuisine.
Mesure 1 partie de vinaigre de vin rouge dans un flacon pulvérisateur. Ajouter une pincée généreuse de sel.
Placez votre pouce sur le dessus de la bouteille de pulvérisation et agiter vigoureusement pendant 30 secondes.
Ajouter 5 parties d`huile d`olive au mélange de vinaigre.
Agiter à nouveau pendant 30 secondes.
Visser la buse de pulvérisation en arrière sur la bouteille et spritz votre salade.
Début à la fin: 5 minutes
Portions: 6 à 8,
Niveau de difficulté: Débutant
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