Comment faire une tarte aux pommes

Allez à votre épicerie locale et acheter une coquille de tarte congelée. Oui, vous pouvez le faire si vous voulez, il est beaucoup plus facile de l`acheter et de se concentrer sur faire vous-même le remplissage. La plupart des coquilles de tarte congelées sont deux dans un paquet et sont sous 3,00 $.

Peel et de base 8 pommes de votre choix. Vous pouvez même mélanger et assortir les pommes si vous voulez.

Une fois pelées, couper les pommes de toute façon vous le souhaitez, si vous préférez les pommes minces, puis les couper en tranches minces. Si vous préférez gros morceaux chunky, puis coupez-les en gros morceaux encombrants.

Placer les tranches de pommes ou découpées dans un grand bol, versez deux cuillères à soupe de jus de citron et bien mélanger en étant sûr que chaque morceau de pomme a un peu de jus de citron sur eux. Cela permet de maintenir les pommes de brunir. Placez-les de côté et nous allons travailler sur cette croûte.

Prendre la pâte à tarte du congélateur. Éteindre le four sur 350 degrés et laisser préchauffer pendant environ 15 minutes. Prenez votre sac de haricots secs et versez l`intérieur de la croûte de tarte. Ceci est une belle façon de garder le fond de la croûte à tarte de la hausse, il est appelé la cuisson aveugle. Placez la pâte à tarte dans le four pendant 20 minutes ou jusqu`à coloration dorée, retirer et laisser refroidir. Une fois refroidi, retirez les haricots secs. Revenons maintenant à la garniture.

Prenez votre bol de pommes, ajouter 2 cuillères à soupe de farine, 1 tasse de sucre, 1/2 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de cannelle, et la cuillère à soupe de beurre. Mélanger tous les ingrédients et placer à l`intérieur de tarte. Pas besoin d`un top à tarte car cela va être une tarte visage de pomme ouverte.

Placer la tarte aux pommes du four à l`intérieur pendant 45 minutes ou jusqu`à ce que bouillonnant. Vous pouvez mettre une plaque à biscuits sous la tarte au cas où il bouillonne, mais il est pas nécessaire. Retirer la tarte et laisser reposer pendant quelques minutes.

Obtenez un autre bol et verser sur tout le contenu de la crème à fouetter lourde à l`intérieur de celui-ci. Transformez votre mélangeur à main haut et commencer à battre la crème à fouetter jusqu`à ce qu`elle ressemble à la crème fouettée. Une fois qu`il a atteint ce point, ajouter le 1/2 de sucre en poudre lentement tout en battant toujours la crème. Gardez le mélange jusqu`à ce que tout le sucre est incorporé. Placez l`intérieur du réfrigérateur jusqu`à refroidissement.

Trancher un morceau de cette magnifique tarte aux pommes que vous venez de faire, une cuillère à sauce au caramel, et une cuillerée à soupe de crème fouettée maison.