Comment garder le sucre de cristalliser
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Wonka Redskins sont une marque de doux, sucrerie à la framboise fabriqué en Australie et en Nouvelle-Zélande par Nestlé. Les bonbons à mâcher - vendu à la fois bar et forme lollypop - a une consistance qui est similaire à celle de la tire. Wonka Redskins, qui ne peut être trouvé sur les tablettes américaines, sont dépourvus de vitamines et de minéraux essentiels.
sirop de maïs à haute teneur en fructose (ou "sucre de maïs") Est un ingrédient couramment dans la malbouffe transformés et de boissons gazeuses, selon la Clinique Mayo nutritionniste Dr Jennifer K. Nelson. Cet édulcorant à base de maïs a été un ingrédient dans les aliments depuis le début des années 1970, et est particulièrement répandue dans les produits fabriqués aux États-Unis et au Royaume-Uni. Ce produit a une telle saveur sucrée qu`il est sirop de maïs à haute teneur en fructose fabrication coût-efficacité très est relativement peu coûteux.
Redskins abondent avec le sucre. Sucre - parfois connu sous le nom de saccharose - est une fusion de glucose et de fructose. Dans le processus de bonbons-faire, le sucre est sursaturée en bonbons mixture- émulsifiants sont ajoutés au mélange pour maintenir le sucre de cristalliser. Une petite quantité de sel est ajouté au mélange pour tempérer les bonbons de la dégustation trop sucrée.
matière grasse végétale hydrogénée est trouvé dans une variété d`aliments fortement transformés, de bonbons à gâteaux, et est lié à l`huile végétale. L`hydrogénation est le processus dans lequel une huile liquide est transformée en GRAISSE solide au cours de ce processus, transfats sont créés. Transfats ont été liés à des maladies cardiaques et au diabète, malheureusement, dans les pays où les Redskins sont vendus, il n`y a pas de lois qui obligent les fabricants à alerter les consommateurs sur le présent de transfats sur les étiquettes de leurs produits.
L`acide citrique - écrit sur certaines étiquettes non-américaines comme "Acide alimentaire 330" - Est un ingrédient ajouté à des bonbons et des boissons gazeuses pour donner une saveur aigre ou piquante. L`ingrédient peut être trouvé dans le jus de citron, mais il est souvent fabriqué par la fermentation de différentes variétés de moisissures qui poussent sur une substance de mélasse. Souvent, l`ingrédient est utilisé dans une forme de poudre par les sociétés de bonbons.
La gélatine est un produit dans de nombreux produits de bonbons ainsi que dans des articles comme des guimauves, Jell-O, de la margarine et de la glace CRÈME il, avec d`autres émulsifiants, est ajouté à la recette pour épaissir les bonbons et lui donner une texture lisse. Gélatine provient de peaux de porc, des os de vache et cowhides- même "kascher" la gélatine est pas végétarien.
D`autres ingrédients ajoutés au mélange pour créer Redskins comprennent des colorants artificiels et des arômes artificiels. arômes artificiels sont fabriqués à partir de produits chimiques dans un laboratoire. De même, les colorants artificiels se composent de dyes- comestibles colorants artificiels ont été ajoutés aux recettes de bonbons depuis la fin des années 1800. Sans ces colorants Redskins auraient pas leur teinte rouge vif.
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