Comment adoucir caramels durs
Caramel candy, un mélange d`ingrédients tels que la crème ou le lait, le beurre, le sucre caramélisé et de…
Déballer un tire brillamment coloré emballé dans du papier ciré peut susciter un soupçon de nostalgie. Maintenant et plus tard des bonbons ont été dans la production depuis les années 1960. Les confections viennent dans une variété de saveurs fruitées et deux versions - dures et douces et tendres. Comme vous pouvez l`imaginer, le principal ingrédient maintenant et bonbons ultérieurs est le sucre. Comme la consommation excessive de sucre est associée à un gain de poids et les maladies du cœur, il est important de sauver des bonbons pour le traitement occasionnel.
La liste des ingrédients met le sirop de maïs, le sucre et l`huile de soja hydrogénée ou de la graisse d`abord pour les deux caramels durs et mous maintenant et plus tard. Le reste de la liste des ingrédients pour caramels durs comprend l`acide citrique, sel, lécithine de soja, arômes artificiels, rouge n ° 40, bleu n ° 1, n ° 5 jaune et bleu n ° 2. caramels mous ont les mêmes ingrédients avec l`addition des œufs solides blancs et l`amidon de pomme de terre. Ceux qui ont des allergies au lait doivent être conscients que maintenant et caramels ultérieures ne contiennent pas d`ingrédients dérivés du lait, mais peuvent contenir des traces de lait, car ils sont fabriqués dans une usine où le lait est utilisé dans la production d`autres produits.
Quatre morceaux de caramel dur maintenant et plus tard ont 60 calories, moins d`un gramme de matière grasse, 25 milligrammes de sodium, 14 grammes de glucides et 11 grammes de sucre. La même portion de taffy douce a 120 calories, pas de matières grasses, 40 milligrammes de sodium, 28 grammes de glucides et 20 grammes de sucre.
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