Comment réparer Dried Out Cookie Dough

Comment réparer séché la pâte à biscuits

Don`t let dry dough keep you from making perfect cutout cookies.

Empêcher la pâte à biscuits de sécher en le recouvrant d`une pellicule plastique alors qu`il est froid dans le réfrigérateur. Congeler la pâte à biscuits dans un conteneur de stockage en plastique hermétique. Si l`exposition de l`air a fait votre pâte sèche et difficile à gérer, vous pouvez le restaurer à une texture idéale avec l`aide de quelques ingrédients. la pâte à sec se traduira par des cookies friables il est donc important pour l`adoucir avant de commencer le processus de cuisson.

Choses que vous devez

surface légèrement farinée

2 cuillères à soupe. le lait, la crème ou le beurre ramolli

Permettre à la pâte à biscuits réfrigérée ou congelée se réchauffer à la température ambiante.
Placez la pâte à biscuits sur une surface légèrement farinée, comme un comptoir ou une plaque à pâtisserie.
Pétrir 2 c. de lait, de crème ou de beurre ramolli dans la pâte avec vos doigts. Travailler l`agent humectant dans la pâte sèche jusqu`à ce que la pâte ait la consistance désirée.
Ajouter de l`eau fraîche, goutte à goutte, à la pâte tout en travaillant dans avec vos mains comme un autre donjon option- ajoutant de l`eau jusqu`à ce que la pâte devienne humide.