Comment faire des biscuits faits maison moins friables

<

Contenu

  • Conseils & avertissements
    • article data-type="article">
    biscuits maison don`t have to be a crumbly mess.

    Biscuits fabriqués à partir de zéro peuvent transformer un repas en un festin de nourriture de confort. Cependant, les faire droit peut être un défi. biscuits friables peuvent bon goût, mais ils peuvent être salissant et difficile à manger. Tender, biscuits faits maison floconneux ne doit pas être difficile à faire, cependant. Avec la bonne recette et astuces, vous pouvez mélanger un lot de crumble sans biscuits à tout moment.

    Choses que vous devez

    • 4 tasses de farine tout usage
    • 3 cuillères à café de poudre à pâte
    • 2 cuillères à café de sel
    • sucre 1 cuillère à café
    • 2 tasses de babeurre
    • 1 tasse Crisco
    • 2 jaunes d`œufs cuits dur, râpé
    • bol à mélanger
    • Table légèrement farinée ou autre surface dure
    • emporte-pièce rond
    • Légèrement graissé plaques à biscuits
    • Four

    • Préchauffer le four à 375 degrés. Dans le bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. En utilisant vos mains, mélanger dans le Crisco et les jaunes d`œufs râpés jusqu`à ce que bien mélangé. Ajouter le babeurre et mélanger jusqu`à consistance homogène.




    • Pétrir la pâte avec vos mains et les poings en profondeur écrasant et en le tournant sur une surface dure légèrement farinée.

    • Aplatir la pâte jusqu`à ce qu`elle soit d`environ 1 pouce d`épaisseur et découper les biscuits avec un emporte-pièce rond. Placez-les 1 pouce d`intervalle sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Combiner les morceaux de pâte et aplatissez-les à nouveau à 1 pouce. Couper plus biscuits et les placer sur une autre plaque à biscuits ou congeler pour une utilisation future.

    • Cuire les biscuits, une plaque à biscuits à la fois, pendant 20 à 24 minutes. Retirer immédiatement les de la plaque de cuisson et servir chaud.

    Conseils & Avertissements

    • Cette recette donne environ 20 biscuits, mais il peut facilement être réduit de moitié pour les petits repas. Vous pouvez également congeler les biscuits, découpés non cuits restants jusqu`à un mois.
    • Crisco et râpée aide de jaune d`oeuf pour faire les biscuits moins friables et plus squameuse.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Techniques de cuisson

    AUTRES

    » » » » Comment faire des biscuits faits maison moins friables