Comment congeler la pâte à biscuits

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Choses que vous devez

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Si vous prévoyez une grande réunion de famille ou de fête de vacances, vous épargner le stress de dernière minute en faisant la pâte à biscuits à l`avance. Vous pouvez en toute sécurité et facilement geler la plupart des types de pâte pendant plusieurs semaines. Certains types de pâte à biscuits, comme sablés, pépites de chocolat et de sucre, gèlent mieux que d`autres donc gardez cela à l`esprit lors de la planification de votre menu de dessert. Congélation la pâte à biscuits est également pratique pour les moments où vous faites trop et ne voulez pas jeter les restes.

Choses que vous devez

Emballage plastique
conteneur de stockage en plastique rigide avec couvercle

étiquette de stockage

Instructions

Former la pâte à biscuits en une boule pur ou rouleau de sorte qu`il est plus facile à stocker.
Envelopper la pâte dans une pellicule de plastique pour le protéger contre les brûlures de congélation.
Placer la pâte à biscuit enroulé dans un récipient en matière plastique rigide comportant un couvercle étanche à l`air, ce qui en outre le protéger contre la brûlure de congélation et d`absorption des odeurs.
Etiqueter le récipient avec le type de pâte et la date de stockage comme une référence à portée de main.
Rangez la pâte à biscuits dans un congélateur réglé à 0 degrés Fahrenheit pendant quatre à six semaines. Décongeler la pâte congelée dans votre réfrigérateur avant de l`utiliser.