Comment faire des grappes de granola vs pieces

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  • Instructions
  • Conseils & avertissements
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    Faire votre propre granola est simple et rentable.

    granola maison est traditionnellement composé d`un grand nombre de petits morceaux et non bouchées clusters. Manger ce type de granola comme collation peut être salissant et ne pas tout à fait avoir la crise que certaines personnes recherchent. Faire votre propre maison granola qui est délicieux et a cette crise parfaite est simple. Cette recette est idéale pour les céréales, les garnitures de yogourt, et des collations.

    Choses que vous devez

    • Grand bol
    • Four à micro-save bol
    • cuillère mixage
    • Plaque de cuisson
    • papier cuisson parchemin
    • Petit bol ou ramequin
    • conteneur de stockage Airtight
    • Fouet
    • tasses de mesure
    • Cuillère à café
    • 2 1/2 tasses d`avoine vieux façonné
    • farine 2/3 tasse
    • 1/2 tasse de cassonade
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1/2 tasse de vos noix préférées, hachées
    • beurre 1/2 tasse
    • 1/2 tasse de sirop d`érable pur
    • 1/4 tasse de raisins secs
    • 1/4 tasse de cerises séchées, ou votre favori fruits secs
    • 1 blanc d`oeuf

    Instructions

    • Préchauffer le four à 325 degrés F.

    • Dans un grand bol, mélanger l`avoine, la farine, la cassonade, le sel et les noix.

    • Dans un bol au micro-ondes, micro-ondes le beurre et le sirop d`érable ensemble sur haut jusqu`à ce que le beurre soit fondu.




    • Incorporer le mélange de beurre dans les ingrédients secs.

    • Fouetter un blanc d`œuf dans un petit bol jusqu`à consistance mousseuse et mousseuse.

    • Incorporer le blanc d`œuf dans le mélange de granola.

    • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler le mélange de granola sur elle en une couche régulière.

    • Cuire le granola, vérifier souvent, jusqu`à ce qu`il soit de couleur brun doré (environ 15 minutes).

    • Prenez le granola hors du four et laisser refroidir complètement. Si possible, laissez-le reposer pendant la nuit.

    • Briser le granola jusqu`à en grappes ou des morceaux grumeaux et ajoutez votre choix de fruits secs.

    • Stocker le granola dans un récipient hermétique et profiter.

    Conseils & Avertissements

    • Laisser le granola refroidir correctement avant de la retirer de la poêle. Si vous retirez trop tôt, il ne sera pas avoir une chance de se durcir en grappes.
    • Veillez à ne pas trop cuire le granola. Quand il est un brun doré, vous devriez le retirer du four. Si vous faites cuire trop longtemps, il va devenir trop dur.
    • Ajout du fruit séché au granola après sa cuisson ou 5 minutes avant qu`il ne se fait peut empêcher le fruit de devenir trop grasse.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Techniques de cuisson

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