Comment faire florentines

Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Ligne deux plaques à biscuits avec du papier ciré et mettre sur le côté.

Faire fondre le beurre 2/3 tasse dans une poêle à feu moyen. Incorporer 2 1/8 tasses de farine d`avoine, la farine de 2/3 tasse et 1 tasse de sucre blanc à cuisson rapide avec une cuillère en bois. Mélanger jusqu`à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Ajouter 1/3 tasse de sirop de maïs léger, 1/4 tasse de lait et 1 cuillère à café. extrait de vanille dans la poêle. Remuer avec la cuillère en bois pour mélanger la pâte.

Déposez cuillerées de pâte sur les plaques à biscuits garnis, 2 pouces.

Placez les plaques à biscuits dans le four et faire cuire pendant six à huit minutes ou jusqu`à ce qu`elles soient légèrement dorées. Retirer du four et laisser refroidir pendant une heure.

Versez 2 1/8 tasses de copeaux de chocolat noir dans un bol au micro-ondes. Micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes, retirer et remuez avec une cuillère pour assurer les puces fondre uniformément. Répétez le microwaving et le processus remuant jusqu`à ce que le chocolat fondu est de texture lisse.

Etalez le chocolat fondu sur le fond d`un cookie. coller rapidement le fond d`un autre cookie au chocolat fondu. Laisser le chocolat durcir avant de servir.