Lors de granola pour un diabétique, le cuisinier doit prendre en considération la façon dont le plat aura une incidence sur le plan de l`alimentation quotidienne globale du patient. Alors que granola peuvent être achetés au magasin, une recette simple peut être fait à la maison qui contiendra 2 1/2 échanges d`amidon et d`un échange de matières grasses. En rendant le granola à la maison, vous vous assurez que les ingrédients sont frais et sains.
Choses que vous devez
- Grand bol
- Cuillère en bois
- 4 tasses de farine d`avoine, des œuvres vieilles meilleures
- 1/2 tasse de tranches, amandes grillées
- 1/4 tasse chacune de son d`avoine et de germe de blé
- 1/4 tasse de graines de tournesol, untoasted
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 3 cuillères à soupe de graines de lin
- Tasse à mesurer
- 1/2 tasse de miel
- 1 cuillère à soupe d`huile de canola
- Antiadhésif
- Plaque à biscuits
Mélanger la farine d`avoine, les amandes, le son, le germe de blé, graines de tournesol, la cannelle, la muscade et les graines de lin dans un grand bol. Remuez avec une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients uniformément.
Mesurer le miel et l`huile de canola dans une grande tasse à mesurer. Mélanger.
Enduire une plaque à biscuits avec antiadhésif.
Verser le mélange de miel sur le mélange de céréales et remuer pour enrober le granola.
Étendre le mélange uniformément sur la plaque à biscuits.
Cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu`à ce que bien dorés, dans un four à 300 degrés. On agite le mélange à deux reprises pendant le processus de cuisson.
