Comment faire maison, ancienne raisin biscuits à l`avoine moelleux

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Début à la fin: 20 minutes
Portions: Environ 2 douzaines de biscuits
Niveau de difficulté: Débutant


Biscuits à l`avoine font pour un dessert intime et satisfaisante ou une collation sucrée. Ils sont aussi simple et facile à préparer, ne nécessitant pas de roulement ou de mise en forme. Cette recette de biscuits à l`avoine tendres et doux à base de old-fashioned flocons d`avoine est basé sur celui fourni par Quaker Oats.

  1. Ingrédients

  3. 1 1/4 tasse (2 1/2 bâtons) de beurre non salé, à la température ambiante
  4. 3/4 tasse de cassonade
  5. 1/2 tasse de sucre blanc
  6. tout usage 1 1/2 tasse de farine
  7. 1 oeuf
  8. 1/2 cuillère à café d`extrait de vanille
  9. 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  10. 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  11. 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
  12. sel 1/4 cuillère à café de
  13. flocons d`avoine 3 tasses old-fashioned
  14. 1 tasse de raisins secs

    15. instructions




    • Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

      À l`aide d`un batteur ou un mélangeur, crémer le beurre et les sucres jusqu`à consistance lisse main. Ajouter l`oeuf et la vanille et mélanger jusqu`à ce que bien mélangé. Ajouter la farine, le sel, la cannelle, les clous de girofle et le bicarbonate de soude et bien mélanger. Incorporer les flocons d`avoine et raisins secs jusqu`à ce que bien combiné.

      Utilisez deux cuillères à soupe à déposer la pâte sur des plaques à biscuits non graissée. Laissez un espace pour les biscuits de se propager tout au four.

      Cuire au four pendant 8 à 9 minutes, puis retirer du four. Laissez les biscuits sont assis sur la plaque de cuisson au repos pendant 1 minute, puis passer à une grille. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de servir ou de stockage.

    Conseils

      • Plus votre cookie, le chewier il sera, alors soyez généreux lors de la suppression de la pâte si vous aimez les cookies sur le côté moelleux.
      • autres fruits Substitute séchés pour les raisins - cerises séchées font pour un cookie particulièrement savoureux, mais vous pouvez aussi essayer haché figues séchées, pruneaux, abricots secs hachés hachés, pommes séchées hachées ou tout autre fruit qui fait appel.
      • Ajouter 1 tasse de noix ou de pacanes hachées si désiré.
      • Ajouter 1 tasse de copeaux de chocolat mi-sucré, de pépites de caramel, arachide copeaux de beurre ou de bonbons au chocolat enrobé si désiré.
      • Substitute 1/2 cuillère à café de muscade pour les clous de girofle, si désiré.

      Avertissements

        • Ne pas utiliser à cuisson rapide flocons d`avoine pour cette Recette- ils sont plus minces que l`ancienne avoine roulée et ne donneront pas lieu dans la même texture moelleuse.
        • Ne pas trop cuire ces biscuits ou ils vont tourner croquante plutôt que de mâcher.

      Les références

      • Crédit photo ehrlif / iStock / Getty Images
      Nourriture boisson / Desserts / Recettes de biscuits

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