Comment faire cuire un rôti de boeuf dans un torréfacteur de convection

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Un torréfacteur de convection est pas différent d`un four ordinaire, sauf qu`il est beaucoup plus petit et il fait cuire un peu plus rapide qu`un four de taille régulière.

Choses que vous devez

  • convection torréfacteur
  • 1 rôti de boeuf
  • 2 gros oignons
  • 1 sac de carottes
  • Une tasse d`eau
  • pan plat profond que tient dans le torréfacteur de convection
  • Sel
  • Poivre
  • papier d`aluminium

  1. Comment faire cuire un rôti de boeuf dans un four à convection Roaster

  2. 1

    Pré-chauffer à 350 ° C pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.

  3. 2



    Coupez vos oignons et les carottes et les mettre dans le fond d`un plat à rôtir.

  4. 3

    Avant de mettre votre rôti de boeuf à l`intérieur de la casserole, assurez-vous de la saison tout le rôti avec parcimonie. Utilisez le sel supplémentaire si vous voulez qu`il ait un meilleur goût. Le rôti ne sera pas salée du tout, comme la plupart du sel fait cuire au large.

  5. 4

    Placez votre rôti de bœuf assaisonné au milieu de la casserole directement sur les légumes. Assaisonner les légumes avec le sel et le poivre ainsi. Ajouter une tasse d`eau dans la casserole. Couvrir avec une feuille d`étain hermétiquement et placer dans le four à convection pendant deux heures. Ne pas ouvrir le four ou ouvrir la feuille sur le plateau.

  6. 5

    Retirer le rôti du four à convection et laisser reposer pendant environ 30 minutes afin que les jus peuvent redistribuer dans tout le rôti. Une fois cela fait, sculpter et servir avec un lit de riz sauvage ou blanc.

Conseils & Avertissements

  • Ajouter différents légumes à votre rôtissoire.
  • Si vous voulez faire cuire dans la moitié du temps, couper le rôti dans la moitié et suivre les mêmes étapes.
  • Veillez à ce que vous ne vous brûlez pas lors de la prise la casserole hors du four à convection, qui peut être extrêmement chaude.
  • Crédit photo Jeanne Marie Kerns
Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Recettes faciles

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