Différentes façons de faire des steaks de hamburger

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Oignons accompagnent les steaks de hamburger dans de nombreuses recettes.

Utilisation de hamburgers pour faire steaks est un moyen facile d`avoir la saveur familière d`un steak sans les frais. Hamburger est fabriqué à partir de plusieurs morceaux de viande qui sont considérés comme des steaks, comme bifteck de ronde ou de surlonge, qui tous deux offrent une bonne saveur. Contrairement à steak, cependant, des steaks de hamburger doivent être entièrement cuits pour éviter la maladie bactérienne d`origine alimentaire. Grincement la viande en hamburgers expose l`ensemble du lot à toutes les bactéries qui repose sur la surface des steaks utilisés pour faire le boeuf haché.

Salisbury Steak

  • Une des façons les plus faciles à faire des steaks de hamburger est de les braiser après l`assaisonnement de la viande avec du sel, du poivre ou de l`ail et de poudre d`oignon. Ajout Worcestershire ou sauce à steak améliore la saveur. Après avoir mélangé les ingrédients et façonner les galettes, les steaks peuvent être surmontés avec des oignons, des champignons et le bouillon de boeuf et braisés jusqu`à ce que la viande soit bien cuite à 160 à 165 degrés Fahrenheit. Retrait des steaks et épaissir le jus dans une poêle ou une casserole avec de la farine et de l`eau crée la sauce. Bifteck Salisbury est généralement servi avec des pommes de terre en purée.

Mushroom Steaks




  • steaks hamburger à base de crème de champignons doivent être cuits au four, depuis le chaud, la chaleur de la cuisinière directe affaiblit les épaississants dans la soupe aux champignons. Après l`assaisonnement avec le sel et le poivre, placer les galettes dans un plat de cuisson et ajouter les oignons et les champignons en tranches. Top avec une boîte de crème de champignons, répandre la soupe afin qu`il couvre les galettes uniformément. Vous ne pouvez pas besoin d`éclaircir la soupe puisque la viande libère l`humidité comme il cuit. Servez ces steaks avec des pommes de terre ou de riz en purée. Certaines personnes placent ces steaks sur des toasts et couvrir avec la sauce.

Cheesy Hamburger Steaks

  • Les cuisiniers peuvent préparer des steaks de hamburger en bourrant l`intérieur du steak avec du fromage et en utilisant une sauce pour compléter le type de fromage utilisé. Former des galettes minces et placer une tranche de fromage à l`intérieur. Top avec une autre galette mince et bien sceller le haut et le bas ensemble en utilisant vos doigts. Lorsque les protéines de la viande cuire, ils se resserrent, créant un joint étanche. Top avec une sauce qui fonctionne avec le fromage. sauce Pizza travaille avec mozzarella et parmesan, fromage cheddar steaks hamburger cuire bien avec tomates étuvées ou sauce enchilada et même la salsa.

Bifteck à la Suisse

  • bifteck suisse combine bifteck de ronde avec des tomates et des oignons et peut prendre des heures pour cuisiner. Cependant, ce qui en fait avec des steaks de hamburger élimine une grande partie du temps de cuisson. Après avoir formé les steaks de hamburger, les galettes vont dans une poêle à frire et sont dorées de chaque côté. Conserve ou tomates fraîches fournissent liquide et la saveur. D`autres ajouts pourraient inclure dés poivrons verts, oignons et les champignons. les pommes de terre ou des nouilles Purée apparient bien avec ces steaks.

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