Comment préparer un rôti de bœuf traditionnel
Début à la fin: 2 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Niveau de difficulté: débutants
Le repas traditionnel…
Ce repas rapide est parfait pour les nuits fraîches ou même une nuit de jeu. Presque un hamburger glorifié, Salisbury steak est bourré de saveur et produit une galette humide de bœuf qui est le summum de la tendresse et de goût. Servir avec des pommes de terre en purée, les patates douces ou les pommes de terre cuites au four, et les légumes et les petits pains.
Préchauffer le four à 375 F. Vaporiser un grand plat de cuisson rectangulaire avec aérosol de cuisson et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché avec le mélange à farce sec et de l`eau. Ajouter les oignons frais ou secs hachés, autant que vous le désirez. Bien mélanger pour incorporer.
Façonner le mélange de bœuf haché en galettes rondes et placez chaque galette dans le plat de cuisson. Placez la casserole dans le four et faire cuire 25 minutes.
Trancher un paquet de champignons frais et mettre de côté. Dans un bol, vider une boîte de sauce au boeuf et ajouter quelques-uns des champignons. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un mélange de sauce sèche. Mélanger jusqu`à ce que les champignons sont enrobés avec la sauce.
Retirer le plat de cuisson du four après 25 minutes et versez la sauce sur les galettes. Puis ajouter le reste des champignons tranchés et placez le plat de cuisson dans le four pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que le bifteck Salisbury est cuit. La viande doit atteindre une température de 165 F. Retirez le plat du four et servir.
Début à la fin: 2 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Niveau de difficulté: débutants
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