Suppléants pour la viande hachée

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Profitez d`un hamburger sans viande.

Rien ne goûte ou sent aussi bon que des hamburgers ou la cuisson des spaghettis. Cependant, avec la tendance actuelle vers une alimentation saine et en réduisant les viandes rouges, les substitutions sont populaires et copieux. Recettes pour le boeuf haché sont substitués avec plusieurs choix de légumes et de soja différents. En ajoutant une variété d`assaisonnements et ingrédients, vous pouvez créer des solutions de rechange appropriées de boeuf haché. Avec la hausse des prix des denrées alimentaires d`aujourd`hui, vous pourrez également économiser de l`argent avec ce choix économique.

Champignons

  • champignons Portobella dans leur forme naturelle rendent savoureux et faciles substituts à hamburger. Généreusement frotter le champignon avec un steak assaisonnement, huile d`olive, le sel et le poivre et cuire sur le barbecue. Ajouter la laitue, les tomates et une tranche de fromage à un pain hamburger grillé, et vous avez un sandwich sain et savoureux. Profitez d`une délicieuse sauce à spaghetti en coupant champignons frais, le céleri, les oignons, le poivron vert et l`ail et brunir dans l`huile d`olive. Ajouter les tomates hachées en conserve, la sauce tomate et assaisonner avec l`origan, le basilic, le sel et le poivre. Verser le mélange cuit sur les pâtes de grains entiers.

Les haricots et les légumineuses




  • Faire un pain de viande végétarien avec une variété de haricots, y compris les haricots blancs, haricots noirs, haricots pinto et les lentilles. Précuire lentilles ou des haricots jusqu`à tendreté. Ajouter le bifteck assaisonnement, le sel et le poivre à votre mélange. Versez deux gouttes de fumée liquide pour une saveur dense. Mélanger avec du fromage râpé, des oignons hachés, l`avoine non cuits et un œuf. Former des hamburgers individuels et poêler jusqu`à ce que doré, ou de mettre le mélange dans un moule à pain de viande. Ajouter les carottes, les pommes de terre, les oignons et cuire jusqu`à cuisson complète.

Tofu

  • Tofu, un produit de soja, est polyvalent pour la fabrication de nombreux repas de substitution de la viande. Précuire tofu ferme sur un barbecue de mesquite pour la saveur de smokey. Ajouter le tofu à sautés oignons hachés, l`ail et les poivrons. Faire des boulettes de hamburger en ajoutant un blanc d`oeuf et de riz brun cuit. Saute dans l`huile d`olive jusqu`à coloration, puis servir dans un petit pain de blé entier avec fromage râpé, les oignons, les piments jalapeños, les tomates et la laitue. Faire des spaghettis de tofu sauce. Brown votre tofu avec des oignons hachés, les champignons et l`ail frais. Une fois complètement cuit, ajouter la sauce tomate et les tomates hachées avec le basilic et l`origan. Servir sur des pâtes de grains entiers.

Beef Crumbles

  • Sol crumbles de boeuf, fabriqués à partir de protéines de soja, sont un autre substitut polyvalent pour le boeuf haché. Vous trouverez une variété de ces substituts de viande emballés dans des boîtes, séchées ou congelées. Ces produits sont complètement cuits et assaisonnés au goût comme le porc, le bœuf, le poulet et la charcuterie. Saute les crumbles dans l`huile d`olive et ajouter les légumes hachés préférés tels que les tomates, les poivrons, les oignons, les courgettes et le céleri. Vous pouvez également faire des hamburgers, pain de viande, des tacos et ajouter aux œufs pour les omelettes.

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