Quels légumes à mettre en sauce à spaghetti?

Commencez la sauce en sauteing l`oignon, l`ail et les tomates jusqu`à tendreté. Les tomates fraîches font la meilleure sauce, mais en conserve ou congelés sont très bien. Si vous aimez une sauce sucrée aromatisée, râper quelques carottes dans la poêle, et faire sauter jusqu`à tendreté. Ajouter la sauce tomate, et porter le mélange à ébullition. Baissez la température, mettre un couvercle sur la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant plusieurs heures. Incorporer le mélange souvent. Lentement la cuisson de la sauce confère une saveur riche et délicieuse.

Ajoutez de la saveur aux poivrons. Base de poivrons de la cloche, dés et saut avec les oignons. Cela donne à la sauce, une saveur douce acidulée qui accentue les tomates. Utilisez un seul type de poivron, ou ajouter une touche de couleur en mettant en jaune, orange, rouge, violet et poivron vert. Chaque poivre a un goût légèrement différent, et fournit différents nutriments. Si vous aimez les aliments épicés, mélanger dans quelques piments ou poivrons Tabasco.

Lorsque SAUT ment les oignons, mélanger dans une poignée ou deux de champignons frais. Bouton ou shiitake champignons donnent la sauce à spaghetti une grande saveur, et les champignons font un excellent substitut de viande. champignons en conserve travaillent si fraîches ne sont pas disponibles. Assurez-vous d`évacuer tout le jus des champignons avant d`ajouter à la casserole. Saut jusqu`à ce que les champignons soient tendres, puis ajouter les tomates.

Sneak quelques légumes dans l`alimentation de votre enfant la voie facile. Peler et hacher les courgettes ou quelques branches de céleri en petits morceaux. Saute les légumes avec l`oignon, l`ail et les tomates. Ajouter frais, épinards hachés à la sauce et laisser cuire la sauce pendant plusieurs heures. Les enfants ne remarquent pas les légumes ajoutés, et le manger sans se plaindre du tout.