Que julienne feuilles de basilic frais?

Le basilic est une plante de la famille de la menthe. Il a des feuilles vert clair qui sont très aromatiques, avec une saveur douce et distincte. Feuilles de basilic facilement infuser leur saveur dans des boîtes - lorsqu`il est coupé ou au sol comme dans le pesto classique encore plus. basilic frais conserve au réfrigérateur pendant quelques jours et peut être congelé pour une utilisation prolongée.

Pour julienne de basilic, nettoyer et sécher les feuilles fraîches. Empilez les feuilles et les rouler, à partir d`un côté long à l`autre pour faire une sorte de forme de cigare lâche. Couper des tranches très fines, environ 1/8 de pouce de la partie supérieure du rouleau vers le bas. Le basilic se déploie en longues bandes. Julienne basilic juste avant utilisation pour éviter le brunissement et le flétrissement.

basilic frais julienne est un bon ajout à la lumière et d`été des salades et des plats. Il se marie bien avec l`ingrédient comme les tomates, le citron, le maïs, les concombres et mozzarella. Vous pouvez recharger la salade de tomates et mozzarella au basilic classique julienne. Vous pouvez ajouter le basilic julienne à une limonade maison ou un cocktail congelé, ou utiliser le basilic julienne infuser les saveurs de basilic dans le beurre et les sauces à base de crème.

Le basilic est souvent utilisé comme garniture, et le basilic julienne peut faire une présentation intéressante et aromatique pour un plat. Vous pouvez créer un lit d`herbe pour un apéritif ou ajouter de la couleur à un plat monochrome. Vous pouvez recharger des plats chauds comme la soupe à la crème de tomate, lasagnes, pâtes à la sauce tomate et la pizza au basilic julienne.