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Comment blanchir les feuilles de basilic
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Choses que vous devez
- Pot ou une casserole
- cuillère
- Bol
- De la glace
- Serviettes en papier
Laver les feuilles de basilic de sorte qu`ils sont exempts de saleté, les insectes et les débris.
Faire bouillir une casserole ou une grande casserole d`eau.
Préparer un bain de glace dans un bol avec plusieurs poignées de glace et d`eau. Avoir le bain de glace préparé avant Blanch le basilic.
Plonger les feuilles de basilic dans l`eau bouillante pendant 15 secondes. Retirez-les immédiatement avec une écumoire et les mettre dans le bain de glace pendant 10 secondes pour arrêter la cuisson.
Disposez les feuilles de basilic sur des serviettes en papier pour sécher. Pat sécher pour accélérer le processus. Sinon, presser les feuilles sèches entre les serviettes en papier.
Conseils Avertissements
- Placez les feuilles de basilic dans une passoire calorifuge et de mettre la passoire directement dans l`eau bouillante et le bain de glace. Cela rend le processus de blanchiment se déplacer plus rapidement.
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