Comment infuser le thé de basilic frais

Dynamiser vos papilles en faisant le thé de basilic frais, ce qui vous donne un éclat de frais-de-la saveur de jardin. Le goût de cette tisane variera en fonction du type de basilic que vous utilisez pour brasser. Par exemple, le basilic, généralement utilisé dans les plats italiens, a une saveur de clou de girofle lumière. D`autres options incluent le basilic de citron, le basilic grec, le basilic thaï ou le basilic sacré, chacun avec son propre goût distinct.

Étape 1:

Sélectionnez la fraîcheur du basilic possible. Si vous ne l`utilisez pas immédiatement, garder la plante ou de boutures à la salle en température garder les tiges ou les racines uniformément humides, comme vous le feriez avec des fleurs fraîches.

Étape 2:

Mettez une bouilloire ou un pot d`eau sur le poêle. Porter à ébullition à feu moyen-élevé ou élevé.

Étape 3:

Séparer les feuilles dont vous avez besoin pour faire le thé en les coupant de la plante ou de la tige avec un couteau ou une paire de ciseaux. Bien que vous pouvez le rendre plus fort si on le souhaite, généralement pour chaque 1 tasse d`eau vous avez seulement besoin assez de basilic pour faire 2 cuillères à soupe une fois qu`il est coupé. Le nombre de feuilles nécessaires dépend de la taille des feuilles.

Étape 4:

Laver les feuilles soigneusement sous un fort courant d`eau. Vous pouvez également utiliser un lavage de légumes de qualité alimentaire, en prenant soin d`éviter les meurtrissures feuilles tendres.

Etape 5:

Pat les feuilles de basilic sec et les couper en petits morceaux. Une des façons les plus faciles à faire est de chiffonnade de basilic - empiler les feuilles sur le dessus de l`autre, les rouler, puis les couper en rubans minces qui peuvent être coupés en morceaux plus courts.

Etape 6:

Placez le basilic coupé dans le fond d`un thé ou café. Verser l`eau bouillante sur les feuilles, puis recouvrir le dessus de la tasse avec une soucoupe ou le couvercle.

Etape 7:

Imprégnez le basilic frais pendant 7 à 10 minutes. Si vous le souhaitez, filtrer le thé pour enlever les feuilles de basilic du fond. Sucrer le thé avec du sucre, du miel ou de l`agave au goût.