Que dois-je faire avec le basilic tiges et fleurs?

tiges Jeune basilic contient la saveur et un peu croquant. Chez les plantes âgées les tiges deviennent plus sévères et plus amer. Cependant, mince jeunes tiges hachées finement un ajout approprié aux plats de pâtes italiennes, ou saupoudré sur le dessus de salades. De même, bien que les fleurs ont moins le goût distinctif de basilic, ils sont bons avec pesto, tomates, ou tout plat qui contient déjà le basilic. Chez certaines espèces de basilic, fleurs goût amer, donc assurez-vous les mélangez avec des feuilles de basilic frais.

fleurs de basilic séchées, des têtes de graines et les tiges ont un épicé, à base de plantes parfum idéal pour pot-pourri. Ce sont des petits bols de fleurs et d`herbes séchées destinées à libérer une odeur aromatique dans la maison. Cousu dans un petit sac à main en soie ou un oreiller, le basilic pot-pourri peut rafraîchir un tiroir à chaussettes ou une armoire. Bouquets de fleurs séchées avec quelques fleurs de basilic encore attachés à leurs tiges aussi faire une jolie décoration de la maison.

Dans son livre "Fleurs qui guérissent," Judy Griffin décrit les utilisations historiques de fleurs de basilic, y compris comme un insectifuge et de liquide de guérison. Haute teneur en camphre dans les fleurs signifie qu`il fait une huile piquante ou de liqueur. Lorsque bu, l`essence de fleur a été pensé pour aider à la digestion, maux de tête et des nausées. Il peut même aider à la concentration, la vigilance et la capacité à résoudre des problèmes. Cependant, aucune preuve médicale existe pour étayer cette idée.

jardiniers Herb peuvent choisir entre plusieurs types de basilic. Le basilic vert classique est la plus courante dans la cuisine. Pour un look de jardin plus variée et frappante, les tiges vives pourpre du Rubin basilic égayer une parcelle d`herbe. Lorsque Bleu africaine basilic fleurs il crée attrayants, des fleurs de lilas de couleur qui ressemblent plus à de petites fleurs ornementales. Parsemé tout au long d`un jardin potager, ces basilic tiges et fleurs ajouter un peu de personnalité et de la couleur.