La différence entre le basilic et le basilic sacré

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Basile, qui est un ingrédient commun dans la cuisine italienne, est l`ingrédient principal dans la sauce pesto.

Saint basilic et le basilic sont des herbes qui sont membres de la famille de la menthe. Elles sont différentes variantes du même type de plante, mais ils ont de nombreuses différences. Il y a plus de 40 variations de basilic, y compris le citron, la cannelle et le basilic thaï. plantes de basilic peuvent être cultivées dans un jardin de la maison. De nombreux types sont disponibles dans les épiceries ou les marchés fermiers.

Apparence

  • Les feuilles de basilic sacré sont gris-vert, grossier au toucher et ont truqué bords. Feuilles de basilic sont vert foncé et ont tendance à être lisse avec des bords lisses. Les deux plantes peuvent croître de plus de deux pieds de hauteur et deux pieds de large. La fleur de la plante de basilic est généralement blanc tandis que la fleur de basilic sacré est la lavande en couleur. Saint basilic peut aussi avoir une couleur différente des tiges, généralement blanc ou rouge.

Le goût et l`arôme




  • Saint basilic a un doux parfum, et le basilic a un arôme épicé. Saint basilic et le basilic a tendance à avoir des saveurs vives quand elle est crue, qui est semblable à d`autres variétés de légumes verts. variétés de basilic tous ont une forte saveur et l`arôme, et les feuilles se meurtrir et émettent parfum facilement. Depuis la saveur du basilic peut être accablante, l`utiliser avec parcimonie jusqu`à ce que vous êtes sûr que vous aimez le goût de celui-ci.

Cuisine

  • Saint basilic et le basilic peuvent être cuits ou servis crus dans des styles similaires. Broyer basilic cru dans un robot culinaire avec des noix de pin, l`ail et l`huile d`olive pour faire la sauce pesto maison pour les pâtes. Ajouter les feuilles déchirées à une soupe, sautés ou casserole d`ajouter un parfum fort et, saveur fraîche à base de plantes. En outre, vous pouvez déchirer les feuilles et les saupoudrer sur une salade, poitrine de poulet grillé, des spaghettis ou un steak pour ajouter une saveur à base de plantes forte.

    Saint basilic est aussi couramment utilisé dans les plats thaïlandais.

Autres utilisations

  • Saint basilic est utilisé à des fins médicinales. Il est considéré comme une plante sacrée par les hindous, et est utilisé pour soulager le stress et favoriser la longévité. La médecine est faite à partir de la plante, qui est utilisé pour traiter tout du rhume à la maladie cardiaque. Il peut également être utilisé pour aider à prévenir l`inflammation. basilic traditionnel est pas couramment utilisé de cette façon, même si elle aussi pourrait éventuellement être utilisée pour aider à prévenir l`inflammation.

    En outre, le basilic et les feuilles de basilic sacré peuvent être séchées et mélangées dans un pot-pourri.

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