Pourquoi mon basilic amer?

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Pincer le basilic arrière pour empêcher la floraison.

Le parfum frais et propre et la saveur du basilic rappelle chaudes journées d`été et de délicieux repas d`été. Faire des salades et des pizzas de mozzarella fraîche et des tomates de jardin cultivé et le basilic. Choisissez les feuilles immédiatement avant l`emploi depuis le basilic est très périssable. Un goût amer peut être évitée grâce à des techniques d`arrosage et l`élagage appropriés.

Floraison

  • Comme le basilic pousse, il a finalement produit des fleurs et des graines. Ces fleurs peuvent avoir une certaine valeur ornementale, mais d`un point de vue culinaire, ils marquer la fin de la saison de basilic. Une fois que la plante commence à produire des fleurs, les feuilles deviennent amères et moins attrayant. Pincez les plantes en arrière tous les deux à trois semaines pour former une plante buissonnante compacte et empêcher la floraison.

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  • Le manque d`eau suffisante peut souligner les plantes de basilic et les amener à produire des fleurs prématurément. plants de basilic de l`eau dans le jardin au moins chaque semaine, ou au besoin, pour maintenir le sol humide. Eau conteneur cultivé basilic quotidien, si nécessaire, pour maintenir la plante humide. Basil origine dans le climat humide de l`Inde et a besoin de conditions chaudes et humides.

Variété

  • La floraison est la cause la plus probable d`un goût amer, mais les feuilles de basilic varient considérablement en fonction de la variété. Le basilic est le basilic plus cultivée, mais si vous avez accidentellement planté une autre variété, comme le basilic à la cannelle ou épicés globe basilic, le goût peut venir comme une surprise inattendue.

Solutions

  • Une fois qu`une plante commence la floraison, la seule solution est de tirer vers le haut et le jeter. Pour éviter la floraison à l`avenir, planter le basilic en plein soleil et l`eau régulièrement. Faire plusieurs plantations de deux à trois semaines d`intervalle pour un approvisionnement régulier de basilic pendant tout l`été. Plante gel tendre basilic seulement après le dernier gel prévu. Apportez-le à l`intérieur pour l`hiver ou de la traiter comme une annuelle.

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