Comment décongeler la viande hachée

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Choses que vous devez

p>Vous avez décidé que vous voulez faire des hamburgers ce soir, mais la viande est congelée solide. Vous savez que le micro-ondes peut décongeler la viande rapidement, mais il fait cuire également partie de celui-ci dans le processus. Vous savez aussi que votre mère utilisée pour décongeler la viande hachée sur le comptoir, mais c`est pas une méthode très sûre. Il est un moyen rapide et sûr de décongeler de la viande. Tout ce que vous devez faire est de suivre ces étapes.

Choses que vous devez

Zip-top sac
Grand conteneur

Eau froide
2 grandes boîtes

Étape 1:

Mettez package de hamburger en zip-top sac. La plupart des épiceries envelopper leurs emballages de viande dans une pellicule plastique, ce qui signifie que l`eau peut infiltrer dans le paquet. Un sac zip-top assure que la viande de hamburger reste agréable et sec que vous dégivrer.

Étape 2:

Placez le sac dans un grand récipient. Vous devrez choisir un récipient qui est assez grand pour la viande hachée et une grande quantité d`eau. Le paquet devrait avoir assez de place dans le récipient de sorte que l`eau peut complètement entourer. Cela permet de garantir que la viande hachée sera décongeler rapidement.

Étape 3:

Faites couler l`eau froide dans le récipient. L`eau froide va lentement décongeler la viande de hamburger. Vous voulez amener lentement la température de telle sorte que les bactéries ne pas mis en place dans les portions décongelées de la viande.

Étape 4:

Utilisez des boîtes à peser sur le sac. Pour l`ensemble du paquet de décongeler à la même vitesse, vous devez peser vers le bas. Deux grandes boîtes peuvent être utilisées pour immerger le package. Rappelez-vous que vous ne voulez pas le paquet pour toucher pleinement le fond. Seulement ajouter assez de poids pour garder le paquet sous l`eau.

Etape 5:

Changez l`eau toutes les 20 minutes jusqu`à ce que décongelé. Pour empêcher les bactéries de mise, vous aurez besoin de garder le froid de l`eau. Cela signifie que vous aurez besoin de changer l`eau toutes les 20 minutes. Cela accélère également le processus de dégivrage.

Conseils & Avertissements

Si vous ne disposez pas d`un récipient de taille suffisante, vous pouvez placer le paquet un évier rempli d`eau.
Vous pouvez également décongeler la viande hachée sous l`eau courante.
Pour faire des hamburgers de friture plus facile, faire des galettes avant de les congeler la viande. Ensuite, vous pouvez faire cuire la viande sans avoir à dégivrer.
Ce processus de dégivrage fonctionne pour tous les types de viande.

Ne jamais décongeler la viande hachée sous l`eau chaude. Ce processus favorise la croissance des bactéries à l`extérieur de la viande comme le reste dégèle.