Comment faire bouillir un œuf fissuré

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    Sauvegardez votre oeuf fissurée avant de finir un gâchis.

    Vous pourriez supposer qu`un oeuf fissurée ne sont plus utilisables, en particulier quand il vient à ébullition. L`hypothèse est que l`œuf peut suinter de la coque alors qu`il est la cuisson provoquant un désordre et un produit fini peu attrayant. Mais, en fait, un œuf fissuré est récupérable. Avec un peu de préparation et un toucher doux, vous pouvez utiliser votre oeuf craqué pour faire un œuf à la coque parfaitement acceptable.

    Choses que vous devez

    • Casserole
    • Sel
    • Vinaigre ou de jus de citron

    • Prenez l`oeuf dans votre main et maintenez-le doucement pour éviter de craquer l`œuf plus loin.

    • Remplissez une casserole à mi-chemin avec de l`eau froide.




    • Ajouter une pincée de sel à l`eau.

    • Frottez un peu de vinaigre ou de jus de citron sur toute la zone de craquage en utilisant une touche de lumière. Ou versez un peu de vinaigre directement dans l`eau.

    • Immerger l`œuf très doucement dans l`eau, la mise sur le fond de la casserole.

    • Placez la casserole sur le brûleur et le tourner à la chaleur élevée.

    • Laisser l`eau à ébullition.

    • Retirer la casserole immédiatement du brûleur et placer le couvercle sur le dessus de la casserole.

    • Attendez environ 15 à 18 minutes avant de retirer les oeufs de l`eau. L`eau chaude complète cuire les œufs.

    Conseils Avertissements

    • Laisser les œufs refroidir avant de les peler.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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