Comment faire cuire salami

Salami tombe sous la catégorie d`une saucisse cuite, selon le Service d`inspection de la sécurité alimentaire USDA. Bien que la viande de salami ne nécessite pas de cuisson pour le préparer à manger, salami peut être assez cuit pour le réchauffer lorsque vous souhaitez l`ajouter à un plat chaud ou un sandwich. Le processus de cuisson ne prendra pas longtemps juste assez de temps, à un peu dorer le salami. Il permettra également de faire ressortir les jus d`une viande sinon souvent à sec.

Choses que vous devez

  • 1/2 lb de salami de Gênes
  • Planche à découper
  • Couteau de chef
  • 1 cuillère à soupe. huile d`olive
  • 12 pouces poêle
  • Cuillère en bois
  • Couper le salami en tranches 1/4-inch. Couper chaque tranche en petits morceaux, si vous le souhaitez.




  • Verser l`huile d`olive dans la poêle et placer la poêle sur la cuisinière. Chauffer l`huile à feu moyen-vif pendant environ une minute.

  • Ajouter le saucisson dans la poêle et bien mélanger avec la cuillère en bois.

  • Cuire le saucisson dans l`huile d`olive pendant environ trois à quatre minutes.

  • Retirer la poêle du brûleur lorsque les bords de l`apparence de salami légèrement brunis.

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