Comment faire un hoagie

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Choses que vous devez

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Comme beaucoup de versions sur les origines de l`hoagie existent comme il y a des variations dans les ingrédients qui devraient aller dans l`un, mais quelques aspects de cette institution américaine ne sont pas contestés. hoagies classiques utilisez toujours croustillant, tête de série italienne soutien de famille ils sont habillés dans de l`huile d`olive - jamais mayo - pour un humide, veloutée bouche sentiment qu`ils utilisent tranchés provolone comme fromagères et ils ont toujours un composant chaud poivre, tels que les poivrons cerises marinées, de fournir les sensations gustatives salées, épicées et aigres qui contrastent fortement la richesse veloutée de la graisse dans l`ingrédient principal: salami, ou de la charcuterie italienne.

Choses que vous devez

Ensemencée fraîchement préparé rouleau italien, 9 pouces ou plus
huile d`olive ou un sandwich extra-vierge propagation
fromage en tranches

Protein, comme salami ou rôti de boeuf
Légumes, comme la laitue et les poivrons marinés

classique italienne
1
Ouvrez le rouleau hoagie, comme un livre, et sortir un peu du pain de l`intérieur pour faire de la place pour le remplissage.
2
Verser quelques cuillères à soupe d`huile d`olive extra-vierge à l`intérieur du rouleau et de l`étaler pour couvrir le pain avec le dos de la cuillère. Vous voulez l`huile d`olive pour humidifier chaque bouchée donc pas, des morceaux tendres secs de pain restent. Ajouter quelques bruines de vinaigre de vin blanc, si on le souhaite.
3
La couche de provolone en tranches sur les deux côtés du pain, qui se chevauchent légèrement les pièces à recouvrir entièrement la surface. Verser un peu d`huile d`olive sur le fromage, si désiré.
4
Couche du salami sur l`intérieur du rouleau ouvert. Utilisez salumi autant ou aussi peu que vous voulez, mais la couche uniformément et alterner les types de viande pour obtenir un goût de tout dans chaque bouchée.

Vous pouvez choisir parmi des milliers de variétés de salumi, mais hoagie classiques comprennent mortadelle, capicola, milanese, soppressata et salami.
5
Shred laitue iceberg frais avec un couteau et couvrir le salami avec une couche de 1/2 à 1 pouce d`épaisseur. Ajouter des tranches de rondelles d`oignons blancs, 1/4 de pouce d`épaisseur ou moins, et 1 / 4- à 1/2 pouce d`épaisseur tomates bifteck en tranches sur les oignons, si on le souhaite.
6
Ajouter un produit de piment au goût sur la laitue et tomatoes- tout poivre tranché chaud ou doux marinés travaille ici, sauf jalapenos.
7
Déchirer un palmful de feuilles fraîches d`origan sur le remplissage et suivre avec poivre noir fraîchement moulu. Spoon un couple plus cuillères à soupe d`huile d`olive extra-vierge sur tous les ingrédients et servir le plus tôt possible.

Variations Hoagie

1
Ouvrez le rouleau hoagie, comme un livre, et sortir un peu du pain de l`intérieur pour faire de la place pour le remplissage.
2
Étaler une sauce sur toute la surface du pain pour faire chaque bouchée humide. Mayonnaise, vinaigrette italienne et de l`huile d`olive et le vinaigre sont un peu de choix, mais choisir celui qui se marie bien avec la protéine.
3
Ajouter les tranches de fromage à la hoagie, si on le souhaite. Couche le fromage uniformément.
4
Ajouter la protéine au-marin. Encore une fois, les choix sont presque infinies: rasé ou en fines tranches rôti de boeuf, poitrine de poulet cuit au four ou les cuisses, de la dinde et de la charcuterie. Quoi que vous choisissiez, la couche uniformément et uniformément dans le chignon.
5
Chauffer le hoagie dans un 350 degrés Fahrenheit four pendant 10 minutes si vous voulez servir chaud.
6
Ajouter des éléments froids, comme la laitue, la tomate et les oignons, au goût. Ajouter garnit, tels que le bacon coupé en dés, les poivrons, les herbes fraîches et les cornichons, si désiré. Servir le hoagie le plus tôt possible.