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Comment conserver le salami en tranches
<article data-type="article">Salami est un saucisson souvent utilisé comme un pain de viande sur les sandwichs ou ajouté à des plats cuisinés tels que la pizza. Si vous achetez ensemble, salami dur ou salami pré-tranché, une fois l`ensemble du salami est coupé en tranches ou l`emballage est ouvert, le salami devient une cible pour les bactéries. les bactéries d`origine alimentaire peuvent causer une intoxication alimentaire, donc la manipulation correcte de la viande en tranches est vital pour votre santé. Même si les bactéries ne sont pas présents, la saveur de la charcuterie diminue une fois que l`emballage est ouvert.
Choses que vous devez
- Papier paraffiné
- conteneur de stockage alimentaire
Laissez le salami dans l`emballage d`origine jusqu`à ce que vous êtes prêt à utiliser tout ou partie de celui-ci. Placez-le dans le réfrigérateur.
Wrap a ouvert les paquets de salami vaguement dans du papier ciré. Tape le papier ciré fermé ou placer le salami enveloppé dans un conteneur de stockage des aliments en plastique.
Stocker le salami déjeuner-viande de style dans le réfrigérateur pendant trois à cinq jours. Magasin en tranches salami dur dans le réfrigérateur jusqu`à deux semaines.
Congeler saucisson en tranches pour une conservation plus longue. Envelopper dans une pellicule plastique ou placer dans un conteneur de stockage des aliments. Le salami gardera jusqu`à six mois au congélateur.
Conseils & Avertissements
- Salami vendu comme pain de viande pré-tranché a souvent plus d`humidité en elle qu`un saucisson, ce qui raccourcit la durée de temps, il peut être stocké en toute sécurité.
- Un déballés, journal de salami sec non tranché peut être conservé à température ambiante pendant un maximum de six semaines ou réfrigérée en toute sécurité jusqu`à six mois.
- Toujours disposer de salami et autres saucisses si elles ont toute la croissance de moisissures visibles, sont décolorés ou de produire une odeur off.
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