Comment geler côtes levées de dos après la cuisson

Congélation côtes-levées

• Enveloppez les côtes dans une pellicule plastique ou couvrir de papier d`aluminium et les refroidir dans le réfrigérateur avant de préparer pour la congélation.

• Coupez les côtes en portion individuelle ou familiale des portions de taille de repas. Vous voulez être en mesure de dégeler et utiliser uniquement la quantité nécessaire pour un repas, mais ne coupez pas entre chaque nervure.

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  Placez chaque portion de côtes dans un sac en plastique conçu pour être utilisé congélateur, ainsi que les sauces désirées. Éliminer l`air autant que possible et sceller le sac.

• Etiqueter les sacs indiquant les côtes-levées cuites, le genre de sauce, le cas échéant, et la date à l`aide d`un marqueur permanent.

• Placer les côtes dans le congélateur et conserver à 0 degrés ou moins. Vous pouvez vérifier la température de votre congélateur avec un congélateur thermomètre peu coûteux.

• Utilisez les côtes-levées congelés à moins de 3 à 4 mois pour la meilleure saveur.

• nervures Décongeler au réfrigérateur, puis les envelopper dans du papier d`aluminium et les réchauffer lentement dans un 250 degrés Fahrenheit four jusqu`à ce que chaud. Cela pourrait prendre 30 minutes à une heure, en fonction de la taille de vos portions. Pour réchauffer plus rapidement, les micro-ondes dans un plat au micro-ondes recouvert d`une pellicule plastique.