Comment congeler des tomates fraîches et sauce tomate
Les deux tomates fraîches et sauce tomate peuvent être congelés afin que vous puissiez utiliser plus tard d`une…
Comment convertir la sauce tomate au jus de tomate
<article data-type="article">Sauce tomate peut être transformé en jus de tomate pour une substitution de boisson ou d`une recette fraîche. tomates étuvées et pelées sont en purée une texture presque lisse pour faire la sauce tomate. le jus de tomate en conserve est fabriqué à partir de l`humidité dans les tomates en purée. Certaines entreprises ajoutent récupérer une partie de la purée pour donner le jus d`une texture plus épaisse. L`humidité peut être évacuée ou ajouté à la sauce tomate pour le convertir en un jus versable.
Choses que vous devez
- Grande passoire
- Étamine
- Spatule
- Grand bol
- Eau purifiée
- Mixeur
- cuillère à long
Souche
Tapisser une grande passoire avec une double épaisseur d`étamine. Nest la crépine doublée dans un grand bol avec un bec verseur sur la jante, si possible.
Verser la sauce tomate dans l`étamine dans une même épaisseur de 1 pouce ou moins. Appuyez sur la sauce à travers le tamis avec une spatule dans un mouvement circulaire. Recueillir les coins de la gaze pour former une poche lorsque la sauce tomate restante est épaissie pour obtenir une pâte.
Presser le sachet de gaze sur la crépine. Enregistrer le contenu de la poche dans un récipient hermétique au réfrigérateur destiné à être utilisé dans une recette qui appelle à la pâte de tomate. Mesurer ou boire le contenu du bol à mélanger le jus de tomate.
Augmenter
Ajouter la sauce tomate parties égales et de l`eau purifiée dans un mélangeur. Si une recette demande pour une seule tasse de jus de tomate, puis ajoutez un &tasse frac12- de sauce tomate et un &tasse frac12- d`eau purifiée.
Mélanger les deux ingrédients ensemble à grande vitesse dans cinq secondes impulsions. Les pales du mélangeur briser les plus gros morceaux de tomates dans la sauce. Tester la consistance du mélange avec une longue cuillère.
Purée l`eau et la sauce jusqu`à ce que vous êtes satisfait de la douceur de la texture. Ajouter le jus de tomate dans une recette ou la verser sur la glace à boire.
Conseils & Avertissements
- Assaisonnez le jus de tomate soigneusement avec du sel, des herbes fraîches ou de sauce chaude pour équilibrer la douceur des tomates.
- Utilisez conserveurs de pression pour sceller en toute sécurité des bocaux de jus de tomate pour le stockage de la température ambiante.
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