Certaines personnes sont accros à griller, mais lorsque les rouleaux d`hiver autour, les toxicomanes grill sont coincés à l`intérieur, la cuisson de leurs viandes dans le four. la viande cuit au four peut souvent sécher. Si vous avez une cuisinière à gaz, vous pouvez utiliser une casserole grilloir et imiter l`expérience de griller à l`extérieur sur un gril à gaz régulier. Si vous prévoyez de faire griller sur votre cuisinière, avoir un évent du ventilateur contrôlé en tête pour dégager la fumée de votre cuisine.
Choses que vous devez
- pan Grillage
- Pinces
Allumer les deux brûleurs et les mettre à feu doux.
Placez une casserole grilloir sur les deux éléments du brûleur à gaz avant sur votre poêle. Une lèchefrite se compose d`un moule en métal qui ressemble à une plaque à biscuits et un morceau de tôle fendue qui agit comme la grille métallique d`un grill. La feuille fendue va sur le dessus de la casserole de la plaque à biscuits.
Tournez les brûleurs à haute et laisser la casserole pour chauffer pendant plusieurs minutes. Saupoudrer quelques gouttes d`eau sur le dessus de la casserole périodiquement jusqu`à les gouttes d`eau se tournent vers la vapeur quand ils ont frappé la casserole. Cela indique que la poêle est chaude.
Placez votre viande sur la lèchefrite. Retournez votre viande toutes les quelques minutes avec les pinces jusqu`à ce que le centre de la viande atteigne sa température interne. Vous pouvez utiliser les mêmes méthodes de badigeonner que vous utilisez sur une grille standard.
Éteignez les brûleurs à gaz et laisser le temps griller la viande refroidir avant de le toucher.
