Comment utiliser un moule à tarte

Avoir le droit pan pour le travail. moules à tartelettes viennent dans un certain nombre de formes et de styles, de petits poêles individuels à de grandes casseroles de 10 pouces sur la taille des assiettes à tarte. moules à tartelettes sont différentes que des assiettes à tarte parce que les côtés de la casserole sont fixés à 90 degrés vers le bas, tandis que les assiettes à tarte ont des côtés qui flamboiement moules à tartelettes outwards.Some ont cannelées bords pour un peu d`élégance supplémentaire et la finition. Quelques petits moules à tartelettes sont même en aluminium et peuvent éliminés après utilisation. Acheter les casseroles que vous pensez le mieux servir votre recette.

Rechercher des recettes qui correspondent à la moule à tarte, et de réaliser que vous pouvez adapter des recettes autour de votre moule à tarte en ajoutant et en soustrayant la taille des portions.

Suivez attentivement les instructions. Parfois, une recette peut vous demander d`effectuer une pré-cuire la croûte. Il peut également vous dire de faire des trous dans le fond de la croûte avec une fourchette avant la cuisson. Ce sont des étapes importantes, alors assurez-vous de les suivre attentivement. Enfin, assurez-vous que vous retirez votre moule à tarte avant de servir la tarte. Tarts sont généralement enlevés ensemble de la casserole pour servir.

Essayez cette recette. Prenez le sucre, le sel et la farine et mélanger dans un grand bol. Couper le beurre en morceaux. Avec vos doigts, frotter dans la farine jusqu`à ce que tout le beurre est incorporé. (Vous pouvez utiliser un robot culinaire pour cela, aussi.) Mélanger les jaunes d`oeuf et ajoutez l`eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu`à ce qu`il commence à se tenir ensemble. Prenez le mélange et façonner en une boule, puis un disque rond. Aplatir et envelopper le disque dans une pellicule plastique. Réfrigérer pendant une demi-heure.

Faire, et pré-cuisson, la croûte. Roulez la pâte dans un grand cercle et placez-le dans le moule à tarte. Piquez le fond de la casserole avec une fourchette à plusieurs endroits pour assurer une ventilation. Placer un grand morceau de papier d`étain sur la pâte et mettre une tasse ou deux de haricots ou de riz séchées sur cela. Cela poids de la pâte vers le bas pendant qu`il prebakes.Preheat le four à 400 degrés et cuire au four la croûte pendant 20 minutes. Lorsque précuisson est terminé, jeter le papier d`aluminium et de haricots ou de riz. Réfrigérer la croûte (qui reste dans la casserole pendant que vous préparez la garniture. Réinitialiser le four à 350 degrés.

Rendre le filling.Combine les baies, 3/4 tasse de sucre et 1/4 tasse de fécule de maïs dans un grand bol. Mélanger avec une cuillère jusqu`à ce que les baies sont uniformément recouvertes et légèrement écrasée doucement, de manière à devenir un peu plus juteuse.

Mettez les fruits dans la croûte et cuire au four pendant 20-30 minutes.

Profitez de cela, et bien d`autres délices, à l`aide de votre moule à tarte.