Comment faire mûrir piments rouges

Laisser dans un endroit ensoleillé et de l`eau fréquemment - amener la plante à l`intérieur ou ramasser les piments chaque fois qu`il ya un risque de gel. Piments se développent beaucoup plus lentement lorsque les températures nocturnes sont en dessous de 55 degrés Fahrenheit.

Vérifiez poivrons pour un brillant à la couleur rouge foncé, ce qui indique que le poivre est mûr. Selon le type de piment rouge que vous êtes de plus, cette étape peut varier de 70 à 85 jours.

Récolter lorsque les poivrons atteignent la couleur désirée.

Placez les piments que vous souhaitez faire mûrir plus loin dans un sac ou un contenant avec une tomate mûre, soit sur votre compteur (maturation plus rapide) ou dans le réfrigérateur (basses températures de maturation lente). Si vous utilisez un sac ou un récipient en plastique, percer des trous dans le sac ou utiliser un récipient perméable à l`air de façon à faciliter la circulation de l`air.

Attendez quelques jours, mais pas plus de deux semaines (tomates durent environ une semaine après la récolte tandis que les poivrons durent deux, vous devriez retirer la tomate après une semaine). Maturation tomates libèrent le gaz d`éthylène, ce qui stimule la maturation des autres légumes.

Retirez le piment quand il est un rouge vif ou sombre, gardez bien à l`esprit que vous pouvez consommer le piment à tout moment.