Pouvez-vous vendre de la nourriture de la maison dans virginie?

Virgina vous permet d`utiliser votre maison comme un centre de production alimentaire si vous habitez dans une zone rurale, selon la Virginie Cooperative Extension. Le Virginia Department of Health, l`agence d`Etat qui supervise la production alimentaire commerciale dans l`état, dispose de différents types de règlements que vous devez suivre, en fonction du type de nourriture que vous produisez.

Home-based entrepreneurs alimentaires qui produisent des aliments autres que les articles de boulangerie doivent disposer d`installations de cuisine complètement séparés pour produire de la nourriture, même si les installations sont à votre domicile. Une telle installation pourrait être une deuxième cuisine au sein de votre maison ou un bâtiment séparé sur votre propriété. Le must de la cuisine inspecté par un inspecteur de la santé certifié et doit répondre aux normes du ministère de la santé locaux de vendre des aliments pour la consommation publique, selon le ministère de la Virginie de l`Agriculture et des Services aux consommateurs. Virginie traiteurs, par exemple, sont autorisés à préparer les aliments clients exigent dans ces installations de cuisine.

La Virginia Cooperative Extension indique que vous n`avez pas besoin d`avoir une cuisine séparée, si vous vendez seulement des produits de boulangerie au public. Vous devez, cependant, permettre aux inspecteurs de santé locaux et d`inspecter votre cuisine avant de commencer à vendre vos produits de boulangerie.

Le désir pour les produits alimentaires faits maison a augmenté de plus de 70 pour cent depuis 2005, selon le Roanoke Times. L`État de Virginie encourage les entreprises alimentaires à domicile pour créer des produits à vendre à des marchés d`agriculteurs à travers l`état. D`une manière générale, des marchés d`agriculteurs exigent tous les fournisseurs, y compris les vendeurs à domicile, de fournir des copies du dernier rapport d`inspection de la santé à louer un stand ou une table.