Comment mettre en place une entreprise de boulangerie
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L`exploitation d`une boulangerie implique la fabrication du produit (des produits de boulangerie), l`affichage et la vente du produit. Exécution d`une boulangerie à partir d`un petit appartement présente plusieurs défis logistiques et juridiques. Parce que la nourriture est impliqué, votre service de santé municipal peut exiger que vos installations de cuisine sont inspectés et autorisés afin de vendre la nourriture aux clients. Vous pouvez également être requis pour obtenir une licence d`exploitation qui peuvent ne pas être disponibles pour vous, en fonction de la façon dont la propriété est zoné.
Si vous envisagez de courir une boulangerie de votre petit appartement, il y a beaucoup de questions pratiques à traiter ainsi que juridiques. Si vous allez vendre des produits de l`appartement, vous devez traiter avec des clients entrant et sortant de votre appartement régulièrement. Cela pourrait influer sur votre relation avec vos voisins et propriétaire. Vous devez également trouver de l`espace de vente de vos produits de boulangerie d`affichage et mettre en place une zone de paiement prise. Dans un petit appartement, il y a peu de place pour mettre en place un espace de vente efficace. Si vous envisagez de vendre votre cuisson au marché fermier ou autre lieu, vous devez suivre les règles du ministère de la santé en ce qui concerne le stockage et le transport des aliments.
La plupart des municipalités exigent que toutes les entreprises d`enregistrer et d`acheter une ville annuelle ou bisannuelle license.Each d`affaires a ses propres règles en ce qui concerne la gestion d`une entreprise légale, et votre appartement ne peut pas se qualifier. La commission de zonage municipal peut aussi avoir à approuver la demande de licence d`exploitation. Si votre appartement est zoné résidentiel seulement, vous ne pouvez pas être autorisé à exécuter légalement une entreprise à partir de cet emplacement. Avant de configurer votre boulangerie, des recherches sur les règles municipales dans votre ville pour vous assurer que votre appartement sera en mesure de respecter.
La plupart des départements de la santé ville ou du comté réglementent toute entreprise qui sert ou vend des aliments au public. Les équipements de cuisine sont inspectés sur une base régulière afin d`assurer qu`ils sont conformes aux lois sur la sécurité alimentaire. Certains services de santé ne seront pas approuver une cuisine résidentielle pour les ventes de produits alimentaires en toutes circonstances. Certains ont des lois strictes afin que les cuisines résidentielles ne seraient pas en mesure de se conformer sans rénovation majeure. Les inspections se concentrent souvent sur les zones de stockage des aliments crus et les aliments températures sont maintenues à ainsi que des installations d`assainissement. Vérifiez auprès de votre service de santé pour savoir quelles sont les règles dans votre région. Vous pouvez constater que la location d`une cuisine commerciale à cuire dans serait peut-être une idée plus pratique.
Au minimum, votre maison de boulangerie devrait avoir la propriété et l`assurance de dommages. Vous devez assurer tout l`équipement que vous utilisez pour l`entreprise. Tout ce que vous utilisez pour l`entreprise ne sera probablement pas couvert par la politique de votre propriétaire. Vérifiez auprès de votre assureur actuel pour savoir comment mettre un coureur d`affaires sur votre politique de la maison. Ne manquez pas une assurance responsabilité pour votre boulangerie si vous avez des clients qui vont et viennent dans les locaux. Si elles se blessent, ils pourraient vous poursuivre pour les frais médicaux et les dommages. En outre, si quelque chose que vous vendez rend les gens malades, vous pouvez aussi être responsable. L`assurance responsabilité civile permet de gérer tous les frais juridiques ou des prix d`une action en justice.
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