Les exigences de la floride pour ouvrir une boulangerie à domicile

Current Law Florida

• loi de la Floride interdit l`utilisation commerciale de la plupart des cuisines résidentielles privées pour préparer la nourriture à vendre. Loi de la Floride interdit expressément toute résidences personnelles et une cuisine avec un salon attenant et dormir quarts d`être utilisé pour la préparation de la nourriture commerciale. lois Cottage alimentaires sont des lois qui régissent la production de produits alimentaires dans les résidences personnelles, par opposition à des installations commerciales. À la mi-2011, la Floride n`a pas de législation alimentaire artisanale qui permettrait les autorités du ministère de la santé pour approuver les installations de production à la maison de nourriture.

Partagés Location de cuisine

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  Pour ceux qui veulent créer une entreprise de boulangerie sans avoir à signer un bail à long terme sur une devanture de magasin de détail, une alternative est de louer une cuisine commerciale commune. Ce sont une sorte de "temps partagé" arrangements qui permettent à des services alimentaires entreprises à utiliser leurs installations inspectées, titulaires d`une licence pour une période de temps spécifique. Le boulanger peut alors transporter ses produits aux points de vente par camion ou une camionnette à vendre, tout en exécutant les opérations commerciales hors de sa maison.

Cuisines mobiles

• Vous pouvez également envisager de former une entreprise alimentaire mobile, la préparation des aliments d`un camion ou une camionnette. Cela nécessitera un investissement en capital dans un camion de la préparation des aliments ou la cuisine mobile. Mais vous ne serez pas aller à l`encontre des lois de la Floride interdisant la préparation des aliments commerciaux dans votre maison.

Licences et couvertures

• En plus d`avoir une installation de production juridique qui a été autorisé par le Florida Department of Health, tous les boulangers commerciaux doivent obtenir une licence d`exploitation de leur comté, qui les enregistre avec les responsables de la perception des recettes de l`Etat. En outre, vous devez obtenir l`assurance d`indemnisation des travailleurs pour couvrir tous les employés, afin de les protéger contre les blessures subies tout en travaillant sur le travail. Vous devez également suivre un cours en Floride approuvé sur la sécurité alimentaire et à la manutention.

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